[西式食譜] 碗豆布喇奧

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材料

印度絲苗米400克5.39.217.779 \* ^% |& V1 J5 T! t 急凍青豆200克公仔箱論壇1 ?1 z! c  ^& ~4 I7 ? 無鹽牛油50克公仔箱論壇* E7 r! c" ~3 p# K* C 小茴香籽10克tvb now,tvbnow,bttvb1 X7 B+ l' d% n, `& I 肉桂2條5.39.217.771 B* z* J# Y( {* [4 \; b$ k6 m 香葉5片公仔箱論壇& I& S1 {% I, w; y 豆蔻仁5粒 , t( O+ I' V# M! }4 K+ l9 @8 j. P公仔箱論壇丁香5粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o, K, s1 c4 n5 F! Y  j 紅椒粉10克 & r, ?5 ]5 ?5 h% A8 V; @公仔箱論壇薑蒜蓉醬10克  A2 I% \, s0 s2 P 洋蔥（切碎）1個 5 c% K" `+ Y+ t" H! P% ltvb now,tvbnow,bttvb番茄（切碎）2個$ P* j# E. [8 ^ 鹽（調味）適量

製法

1.絲苗米洗濯3至4次，至洗米水呈清澈。米浸於水中約30分鐘，瀝乾，置一旁備用。9 L8 K8 e: y. T% x" S& @ 2.在厚底鍋上熱熔牛油，加入小茴香籽、香葉、肉桂條、豆蔻仁和丁香，爆炒約30秒，加入洋，炒至微黃，然後再放入番茄和煮至軟身。最後加入辣椒粉、薑蒜蓉醬、鹽和水煮滾。 7 u/ w" f  T! n+ m& \5.39.217.773.倒入絲苗米炒勻，加入青豆煮滾，調至低火，蓋上鍋蓋燜煮20分鐘或直至米粒完全吸收水份。 6 g7 T- A* J3 stvb now,tvbnow,bttvb4.趁熱享用，可伴以印式薄餅和雜菜沙律或漬物。7 q" ^2 @8 N6 @+ ?1 @