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[中式食譜] 金磚脆豆腐

材料
盒裝滑豆腐2盒
- G# l. Z8 c- |: |3 g- O生油1.8千克
( h2 o: O7 m8 [* X0 L) v4 D公仔箱論壇# a$ G& p9 Y2 _% e% b7 S
製法
1.拌勻味料,備用。
; ^) Z, n; z- v% v4 g0 }  H5.39.217.772.將滑豆腐倒出,把四面修切齊整,共切16件。" ?# d6 m4 U/ j; \' t
3.把豆腐放入味料裏小心拌勻,每件豆腐黏滿味料。
* s( N  m8 k( {- J& U  l8 P4.燒熱鍋,把生油燒至7成熱,改用慢火,將豆腐一件一件地放入油裏,炸至色澤金黃。
8 R) n9 t1 J7 Z+ \5.食用時蘸淮鹽和汁。tvb now,tvbnow,bttvb) Z. }/ k; e$ [. Z

: N' c, j, U) ~6 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
調味
麵粉75克
+ Z5 L  W$ ]4 D8 q% y' D$ t粟粉75克
; n$ P& u8 S* v& ~粘米粉75克公仔箱論壇+ {) k% p3 l% f1 Y
雞粉1湯匙
" Q  I6 ]8 E, S5 m- V& {公仔箱論壇七味粉1茶匙
' `1 d$ F9 X. m; h淮鹽適量
* T4 M- ~# w  [% Q7 p. A% M& E" ?公仔箱論壇汁適量
  o" F* i) p: X  A. V
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