| 材料 | 薯仔454克
: Z! C2 p0 F J0 q3 e5.39.217.77蛋白2隻
$ x2 E) L+ a! v5 ^0 X( M) B蛋黃1隻& v) U2 w" E5 N; ]+ k4 X: I5 I
牛油30克" T$ w2 I% h6 ?1 F% W
鮮奶80毫升
! b, v ?0 s& ]& F. q0 y車打芝士40克，刨碎TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 b0 z9 a$ K b
鹽及胡椒粉少許
1 c8 P) p% m$ R! y, b. ]5.39.217.77雜香草1/2 湯匙 | | 製法 | 1.將焗爐預熱至200℃。
& G; `! j4 |( }) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將薯仔去皮，洗淨後煮軟，瀝乾。
* H4 r; A {6 I3 k A) U$ q5.39.217.773.將煮熟的薯仔壓成蓉，加入牛油、鮮奶、蛋黃、和雜香草，拌勻，調味。5.39.217.77" c ?5 W7 ?$ f4 X3 T% @( j5 A
4.把蛋白打起泡，徐徐拌入薯蓉中，放入已掃油的焗盆內，灑芝士，焗約20分鐘至金黃，便成。
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發表於 2011-1-6 08:11 PM
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