[中式食譜] 廣府雞酒

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb( k6 W( b  B1 P# ^1 u2 x) G. Q
甘榜雞：1/2隻（斬塊）5.39.217.77, ~4 ~  u, d7 m8 F. T1 D0 H0 |/ c
冬菇：5朵（浸軟）公仔箱論壇5 f* g5 o$ R2 O, u0 e' Q
老薑：50克（切片）1 ^! \6 p4 R8 J) X# l6 P6 V
木耳：10克（浸軟，切絲）
$ D- ]* E1 h) y  b. ]( c白米酒：100毫升5.39.217.77+ P4 e/ ]- I% t$ E$ I7 d: b4 n
色酒：1大匙水：300毫升
! j' n+ \, ?9 o4 h* K6 s5 h9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽：1大匙5.39.217.77$ ~# k( h0 t. j) B. `4 @8 u
做法：
: A! Y$ \5 ]  I( L' n# ?2 \! J4 M1.將鑊燒熱，加入麻油2大匙，下薑片炒香，加入雞塊炒至香濃。公仔箱論壇+ {  ?/ o( [% @6 b; g1 t
2.加入冬菇、木耳和生抽，以大火炒香後，注入水煮滾，改用小火煮約15分鐘。
/ y( X( V* U  S' z' o4 v- J5.39.217.773.加白酒再煮滾，最後加入色酒即可吃用。

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