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[西式食譜] 芝士香草雞卷

材料
雞胸肉 2件5 b* L3 p/ B* Q, q
法式芥辣 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M9 C5 F2 l& x4 x0 c  y  t# j
大孔芝士 50克
% _8 L+ O4 u( R) O5.39.217.77新鮮羅勒葉(切碎) 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ T/ X$ j( K9 h8 \9 w3 `! M3 N$ x
製法
忌廉汁做法︰! C. Q( y$ U8 \
把乾切成幼粒,用牛油爆香,倒入白酒煮滾,加入忌廉以慢火煮至略稠,調味即成。
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! }% ]* u) u: F+ ]* j) e  S- ^/ K6 D公仔箱論壇1.預熱焗爐至180℃。接著把雞胸肉開邊成蝴蝶狀,蓋保鮮紙,用木棍拍薄。公仔箱論壇" V) u; W* z3 R; ]
2.把芥辣塗在雞胸的一面上,排上芝士碎及羅勒葉,捲起。用牙簽收口。燒熱1湯匙油於平底鑊中,以中火將雞卷煎至金黃色。
. c8 `% R3 P$ f& I9 H! V. _1 B3.在錫紙上掃油,放上雞卷,包起。置焗爐焗約20-30分鐘至熟。5.39.217.771 [9 I" m7 U. d0 g& e/ r
4.將雞卷切厚片上碟,淋上忌廉汁。/ t5 I7 V% F  F
調味
忌廉汁公仔箱論壇+ U' f& m, O! z9 J. J( O$ Z& r
牛油20克* `# c' j# C. p! ~% G; m
乾2粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l% X  b' R& W
鮮忌廉125毫升5.39.217.77/ \/ x. x4 |3 y
白酒50毫升
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