| 材料 | 雞胸肉 2件
( n. S& S0 R, H5 i# g( Z2 _( | S; Qtvb now,tvbnow,bttvb法式芥辣 2湯匙
9 _$ B* }8 l! `: z5 ]6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大孔芝士 50克公仔箱論壇9 W2 J+ l1 k& ]5 s
新鮮羅勒葉（切碎） 2湯匙
& s5 t+ L7 c5 h5 |6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | | 製法 | 忌廉汁做法︰tvb now,tvbnow,bttvb% A' B- u7 x3 ~6 H! A
把乾切成幼粒，用牛油爆香，倒入白酒煮滾，加入忌廉以慢火煮至略稠，調味即成。- K! }2 J/ ]; r! V- t# Z
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1.預熱焗爐至180℃。接著把雞胸肉開邊成蝴蝶狀，蓋保鮮紙，用木棍拍薄。公仔箱論壇! E# d9 O: X4 }3 ]& x/ }
2.把芥辣塗在雞胸的一面上，排上芝士碎及羅勒葉，捲起。用牙簽收口。燒熱1湯匙油於平底鑊中，以中火將雞卷煎至金黃色。
* x' {6 ~: n. U B3.在錫紙上掃油，放上雞卷，包起。置焗爐焗約20-30分鐘至熟。0 V) ]6 h( U2 h5 F
4.將雞卷切厚片上碟，淋上忌廉汁。
& |1 j% y* \1 G公仔箱論壇 | | 調味 | 忌廉汁tvb now,tvbnow,bttvb, {; o! m0 R R& O& x1 U/ P! z
牛油20克
8 L3 ~ e/ d6 @% Otvb now,tvbnow,bttvb乾2粒5.39.217.775 W9 K7 y, h# v( m2 r
鮮忌廉125毫升
# n+ V; `( D7 P" J. A" Y Q% Y6 c白酒50毫升
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發表於 2010-12-30 02:52 PM
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