本帖最後由 aa00 於 2010-12-22 02:19 PM 編輯
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: n% n6 }: l: W! g1 B3 v9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。聖誕果子餅， 是外國人的傳統應節食品，每家每戶都會自製這款餅於聖誕共享，其中以德國的Stollen最著名，質感有點像濕潤的麵包，但內含啖啖乾果肉、果皮和杏仁，再以糖漿作裝飾。 : C; v T2 r( e7 ?; z8 `
蛋糕材料：
: L) I y0 w( m. y麵粉 250克5.39.217.77: R& [$ }2 F' b$ G' P
蛋 2隻
* {$ _+ [' _8 B2 R5.39.217.77牛油 250克
4 U( @- A: Y1 a2 o. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉桂 10克
- u$ R+ N& }' {; z9 n8 S) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荳蔻 5克$ d1 [! M8 L9 L2 S- d$ A
黃糖 250克- u8 n/ E& A$ x. O
糖粉糰 1包
- X) W" e, ]$ S X l* A& W9 z# y$ h. M. M5.39.217.77餡料：公仔箱論壇' ]% C. u9 v1 G
提子乾、檸檬皮、橙皮、肉桂、荳蔻、丁香、Rum酒、白蘭地、些利酒各適量
6 m9 L* J4 G4 j; s) i1 b0 b餡料製法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 i, e: C- h) T' z5 X! V
把所有材料混合，然後浸一段時間；浸的時間愈久，餡料便愈入味。其餡料足足浸了兩個月。
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; _2 [0 ?9 e) X1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 把牛油和黃糖打至均勻後，加入蛋繼續發打，再放進香料和麵粉拌勻。
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2 W7 g# A2 w; _* Z7 V8 N2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 放進餡料攪拌均勻後，倒進蛋糕模裏，以攝氏180度焗30分鐘。
4 X" q1 \3 ^* x, k8 }- G. P+ s# m5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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/ o/ @8 I2 `$ P! G5.39.217.77把糖粉糰壓平為薄皮，整塊蓋在蛋糕上，切走多餘部分。
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以白朱古力做成的裝飾點綴蛋糕面，可自由發揮，中央放上由糖粉做成的小雪人。 |
發表於 2010-12-22 02:18 PM
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