本帖最後由 aa00 於 2010-12-22 02:19 PM 編輯 5.39.217.772 r L( r; O% K! }1 ~3 {2 z7 I2 l: |
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聖誕果子餅， 是外國人的傳統應節食品，每家每戶都會自製這款餅於聖誕共享，其中以德國的Stollen最著名，質感有點像濕潤的麵包，但內含啖啖乾果肉、果皮和杏仁，再以糖漿作裝飾。 8 ?% M, q: \* h, `
蛋糕材料：
/ Z$ b0 W; H, z1 O" x+ P# u5.39.217.77麵粉 250克
1 C' Y. w3 U5 t- s: X! a蛋 2隻5.39.217.778 @$ E6 Z/ J5 U( ]9 k# {9 f
牛油 250克
3 b% A: i+ H* V1 C肉桂 10克
3 U- l @1 W$ q3 o& z& L2 H) s荳蔻 5克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g: c8 z2 m, e( O9 t- H$ V
黃糖 250克
; p: h0 |2 u! k6 F: L公仔箱論壇糖粉糰 1包
+ t0 |7 w% J/ s/ j7 S0 X5.39.217.77餡料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V( d4 }5 F8 s I, j! Z
提子乾、檸檬皮、橙皮、肉桂、荳蔻、丁香、Rum酒、白蘭地、些利酒各適量公仔箱論壇5 H4 ?) x& h9 l# {; q
餡料製法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P% Q- D( V2 c3 J' z# q8 x
把所有材料混合，然後浸一段時間；浸的時間愈久，餡料便愈入味。其餡料足足浸了兩個月。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c4 W, M6 K2 B/ x
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" [+ u) ~; b3 `2 n% J" Z/ B6 [tvb now,tvbnow,bttvb- 把牛油和黃糖打至均勻後，加入蛋繼續發打，再放進香料和麵粉拌勻。
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @: k9 X, I# u' f
, b* A, s- H# f' o! x' A& L4 s公仔箱論壇- 放進餡料攪拌均勻後，倒進蛋糕模裏，以攝氏180度焗30分鐘。
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把糖粉糰壓平為薄皮，整塊蓋在蛋糕上，切走多餘部分。公仔箱論壇- |, g8 ]* }- x3 y
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1 o$ `( s! x8 C' j) U( h6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以白朱古力做成的裝飾點綴蛋糕面，可自由發揮，中央放上由糖粉做成的小雪人。 |
發表於 2010-12-22 02:18 PM
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