! e; w0 F' J K3 K) o6 R5.39.217.77材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U$ ?, i: E' A' a. X
雞蛋.....2隻5.39.217.77, _+ `6 W6 U' L: c
馬鈴薯.....2個 (去皮切丁塊)
* R4 d6 V \5 |$ q; e/ Z' r h鹽.....酌量3 A- X5 w* ?; o
黑胡椒粉.....少許
' E. N, X' e) |) Q9 I K* `) p9 j公仔箱論壇紅蘿蔔.....1/2條（去皮切粒）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z4 B5 A s" J2 r
青豆.....45克（新鮮或急凍）tvb now,tvbnow,bttvb/ [6 H0 a' E' B& T$ l/ \ t
粟米粒.....70克（新鮮或急凍）, Q* \/ W# ]3 t4 B# f
BB沙律醬或蛋黃醬（Mayonnaise）.....2湯匙
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; H( d+ U' P& j5 q- t5.39.217.77做法:tvb now,tvbnow,bttvb! e" i/ n0 A1 o2 v, q- Q+ N' n
1.紅蘿蔔粒，青豆和粟米粒用滾水略煮 3分鐘，撈起瀝乾水分，備用。
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2.把雞蛋沖洗乾淨，和馬鈴薯一同放入一鍋室溫水中，加 1茶匙鹽。加蓋用中大火煮至水滾。繼續煮10分鐘後，把雞蛋撈起，隨即放入冷凍水泡涼後，剝殼切碎，備用。馬鈴薯留在煲內再煮，直至用尖刀能輕易插入。撈起，轉入一大盤中，壓爛。可不用壓得很蓉爛，留些質感。tvb now,tvbnow,bttvb |7 I5 X7 F9 f; c5 @6 Z
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3.拌入紅蘿蔔，青豆，粟米，沙律醬或蛋黃醬。下鹽，胡椒粉調味。最後拌入雞蛋碎，即成。可趁熱享用，或冷藏後吃，一樣好味道喔。
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5 {+ K9 M6 f6 k. [% @# j8 o3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, c& \; C; p8 D4 U公仔箱論壇溫馨提示：
4 Y5 i6 r0 n3 e$ _3 a1 b& B0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.用一條新鮮粟米，蒸熟後，切出粟米粒用。更鮮甜美味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y* }3 l1 B1 E; X
9 u y0 L% N+ S, x) u% r: j2.雞蛋和馬鈴薯一起煮，省能源。如擔心雞蛋殼不夠乾淨，可以把雞蛋和馬鈴薯分開煮。
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3.日本 BB牌沙律醬，也是一種蛋黃醬，唐人鋪有售。蛋黃醬超市有售。tvb now,tvbnow,bttvb+ F+ j7 ?" S) ?4 V. }- C
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發表於 2015-5-19 05:52 AM
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