f2 O( e8 J. L1 c' [, X材料:tvb now,tvbnow,bttvb7 p9 N4 V$ y' a) V( g: \4 g, y
中蝦.....8隻
0 p8 R$ S/ b% m, Q# d& d2 jtvb now,tvbnow,bttvb粟粉.....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- A7 q# x) ^& ?' H
鹽.....酌量
0 L+ u9 h' G6 j+ L公仔箱論壇白胡椒粉.....少許" m a3 W2 Q' a
酒.....1茶匙
+ l9 t# ]- y& @' }- s: w乾蔥蓉.....1茶匙5.39.217.77! Q2 S* J' s. O
紅咖哩醬.....2茶匙
+ c- ^6 {1 n3 W; w# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒.....1隻（去籽斜切）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r- B5 y c4 Y, ]6 b0 s
香葉.....2片
; U2 O. r5 E, Z2 j5 t- [& L5.39.217.77椰汁.....100 毫升
1 Q3 g: \/ v: L0 E1 i/ k芫荽.....少許
8 ?$ |' C1 |3 F$ p' T+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花生.....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# [, c1 P- j2 A4 {1 b
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" S, p% ^) _4 \1 T$ O( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:5.39.217.77# ?( s. z- h9 ]8 h
魚露.....1茶匙
( h+ r0 T" ]/ V' G. s+ { _椰糖.....1茶匙
2 S( X( W% D6 x. @9 A/ J青檸汁.....1茶匙
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" G6 L$ f) M7 P' w) z. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:5.39.217.77$ \) y2 ~. \" E9 H% d
1.先把蝦去殼挑腸，用粟粉拌勻，靜置 10分鐘。用水沖淨，抹乾水份。灑少許鹽和胡椒粉調味。公仔箱論壇. d4 |5 x+ ? d: e7 [& B9 x
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2.用中大火燒熱油鑊，把蝦略煎至表面轉色。（註：此時不用把蝦煮至全熟。）灑下酒，拌勻。盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb. ?9 X+ @; q( S/ D5 _4 g0 {2 E
( d- V7 V5 a: e. D$ M5.39.217.773.再加少許油在原鑊中。爆香乾蔥蓉，紅咖哩醬，紅辣椒和香葉。倒進椰汁，蝦回鑊。加調味料，煮至蝦熟，即成。灑下芫荽和花生碎。趁熱享用。
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# h% r. E5 N8 b0 n& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T: ^: J: o( w, A& C. m1 G7 F
溫馨提示：$ v8 A; G4 H0 C! [' X% Y) H
1.蝦肉用粟粉醃後，再?水，肉質會嫩滑些。公仔箱論壇: k! r! a# G7 I; z o0 ?
# _" i' k7 N+ p; E) I; r! z* etvb now,tvbnow,bttvb2.不同品牌的魚露的鹹度不同。基絲汀用三隻蟹魚露。如用別的品牌，請自行調節分量。
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3.紅咖哩醬，唐人鋪或超市有售。
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發表於 2015-5-19 05:52 AM
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