+ T3 H7 {1 L: e8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
. Z5 a! H2 p3 B5 h1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中雞翼.....8隻 % U4 t) E5 y/ e% G) Z' E
中筋粉.....2湯匙公仔箱論壇8 N$ {9 o3 `, D
香茅.....1（只用白色部分） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d: i9 W; l+ V; J& ~; W
5.39.217.773 j5 J& o% f' c4 \: S
醃料:
$ B B+ P( C- u& i. U) S7 L5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美極鮮醬油.....1湯匙
) @) L; j3 g$ dtvb now,tvbnow,bttvb糖.....1/2 茶匙
- V. o# C& d% d! ztvb now,tvbnow,bttvb蠔油.....1/2茶匙
8 B2 o2 x% E: U. z4 A" Y8 q酒.....1/2茶匙, Y L# _- g! b1 t
胡椒粉.....少許5.39.217.771 m' `& r, b* `# X2 A1 y+ ^" Q
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做法:
H; X' p) z3 _3 m" S1. 用刀把中雞翼的兩端的骨節位切斷。然後把雞翼切開兩半，成單骨雞翼。2 X( B- f6 q) u/ O
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2.香茅切段，放入食物搞拌器搞爛。加醃料和雞翼拌勻。醃約 30分鐘。 D+ r7 R* P' g9 R" l" W
3.用中火燒熱易潔平底鑊，加油。雞翼輕輕撲上中筋粉，搖去多餘的。平鋪在鑊中，彼此不重疊。把兩面煎至金黃色，雞翼熟透。即成。趁熱享用。可配泰式甜辣醬蘸食。2 S# |1 b# Y% q8 ^
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溫馨提示：
- K# O% T n1 h4 J* M+ f% Q+ jtvb now,tvbnow,bttvb1.做這道菜，用食物搞拌器打碎香茅，效果比較好。但如沒有食物搞拌器，可用刀先拍扁香茅，然後剁碎，令其出味。5.39.217.779 D$ n* Y p! p0 O
) T) p1 p3 Z' g( L- y+ ~# t; atvb now,tvbnow,bttvb2.用中筋粉撲在雞翼表面，煎香後，有脆皮的效果，好味道啊！
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發表於 2015-5-19 05:51 AM
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