: Y6 A8 L0 ?. @4 D7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:公仔箱論壇# s1 `' ?1 a, t
中雞翼.....8隻
7 w+ W% ?7 c" R. [' \- x. O% p公仔箱論壇中筋粉.....2湯匙# s' y; l; F+ [( \
香茅.....1（只用白色部分）
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醃料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?2 Z( c) w! f, Y* h) B
美極鮮醬油.....1湯匙
0 b4 j$ v0 z$ I2 c. r4 T5 K糖.....1/2 茶匙
' }, `% W2 V/ q) G; s; X$ Y5.39.217.77蠔油.....1/2茶匙公仔箱論壇6 w0 H* `+ v$ L- L5 L. H2 S
酒.....1/2茶匙4 ?5 P) z; m5 h1 a
胡椒粉.....少許
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做法:
3 }& O8 B' Z8 A1. 用刀把中雞翼的兩端的骨節位切斷。然後把雞翼切開兩半，成單骨雞翼。
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2.香茅切段，放入食物搞拌器搞爛。加醃料和雞翼拌勻。醃約 30分鐘。" j4 b, j* F7 V! }7 W
3.用中火燒熱易潔平底鑊，加油。雞翼輕輕撲上中筋粉，搖去多餘的。平鋪在鑊中，彼此不重疊。把兩面煎至金黃色，雞翼熟透。即成。趁熱享用。可配泰式甜辣醬蘸食。
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溫馨提示：
: r. U! C: \$ T5.39.217.771.做這道菜，用食物搞拌器打碎香茅，效果比較好。但如沒有食物搞拌器，可用刀先拍扁香茅，然後剁碎，令其出味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @ n+ P! v; B- U1 e$ F
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2.用中筋粉撲在雞翼表面，煎香後，有脆皮的效果，好味道啊！5.39.217.77; l& v( J0 A6 c5 k( |
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發表於 2015-5-19 05:51 AM
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