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材料:
1 n# V% v8 A: R腩排300克（沖淨，抹乾，斬小件）、烤麩150克（撕成小塊）、毛豆仁2湯匙（汆水）、蒜2粒（切片）
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4 U1 J8 a5 B, J$ a0 I6 {5.39.217.77調味料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i4 T6 k5 C% T5 o3 h6 H
清水約1量杯、八角2粒、糖2湯匙、生抽3湯匙、陳醋4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s @: @7 O) z) e- [4 [
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( ]( y+ o. H+ b做法:
* q" L/ z2 J. @/ R. D( itvb now,tvbnow,bttvb1.烤麩放熱水內汆水，取出壓去水分。燒2湯匙油，放入烤麩略炒，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ w. j9 O6 Q$ ^2 ~0 m$ K. ]4 J
% H5 J6 X, K" v/ T* J: L& }2.燒2湯匙油，放入小排骨兜炒片刻，灒黃酒，注入適量清水至覆蓋小排骨，下調味料煮滾，蓋好改以慢火燜煮。0 i' ?' R* l0 d" Q7 L
& F: H; s/ ~5 b n6 q公仔箱論壇3.小腩排燜至半腍時，加入烤麩及毛豆兜炒，再燜至汁變濃稠，用適量糖及陳醋調味，即可上碟。
! V( A {7 b7 j* h9 `( w7 i5 |( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O. e& [! {$ X8 s0 z( K
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發表於 2015-5-19 05:51 AM
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