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[西式食譜] 咖哩螃蟹


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材料5.39.217.77$ a5 ~9 O7 u& N+ n
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螃蟹.....1隻
$ t  ^8 l1 O8 Z8 Q4 O" ~麵粉.....少許
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) G- y3 f) ]; c( `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2
) v& H" t/ a# {' |5 g5.39.217.77西芹.....200公克
1 G1 |3 P) O) V+ z. wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段.....50公克
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紅辣椒末.....1大匙4 m- A+ g1 i8 {& v3 \$ j2 [. P
紅蔥頭末.....1大匙
. W' B9 p" c* d* f1 _* Z& q5.39.217.77洋蔥.....1顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H2 J) S+ ~0 k1 i4 i
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香菜末.....30公克
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調味料公仔箱論壇, c7 q* _# p: S0 A. y9 G$ I) m, T0 [
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7 u' r2 u& L3 U) i" ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩粉.....4又1/2大匙5.39.217.77& b* J' T3 U* K. X, R* L
糖.....2又1/2小匙
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2
  [+ v6 G- Q: V+ t, H  [; @魚露.....2大匙
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椰奶.....3又1/2大匙- p, w+ R1 l! Y
高湯.....300㏄
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作法tvb now,tvbnow,bttvb* `7 j7 L! I- |+ \; c2 z
1.將螃蟹洗淨後切塊備用。
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2.西芹摘去葉子,洗淨後斜切成段;洋蔥切絲備用。
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# }& C1 y! @& n) ttvb now,tvbnow,bttvb3.熱2大匙油,將螃蟹塊沾上麵粉,放入鍋中,用大火炒至外表呈金黃色(約10分鐘),起鍋備用。5.39.217.776 B$ b( r% K2 q+ N* I
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4.熱油,用大火將紅辣椒末、紅蔥頭末炒香,加入調味料1,炒至咖哩香味散出。
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; S+ Q& ?) J6 M7 [tvb now,tvbnow,bttvb5.將作法3的螃蟹塊、西芹段、蔥段以及調味料2倒入作法3的鍋中,用大火炒約3分鐘至熟即可盛盤,撒上香菜末即完成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u9 A" w0 j# L1 T3 m8 [) F
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