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材料
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, R1 K" w1 X5 x% g螃蟹.....1隻
: {5 ?$ q \5 x" I8 wtvb now,tvbnow,bttvb麵粉.....少許公仔箱論壇! Q& g m; d" A4 k! a, @ e
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! n! N9 V9 A* ^* V2 T! T西芹.....200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H; ~) P0 k$ {( e' q* U5 T$ k3 A
蔥段.....50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a; Z4 ^1 H H8 q7 a, |$ A6 \( Y. M
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( M9 k0 l1 l0 Y- \6 V$ D5.39.217.77紅辣椒末.....1大匙
; ^! i) Q; e0 T! N# g% E紅蔥頭末.....1大匙
9 Q* [4 }! d( t3 Q: Wtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥.....1顆5.39.217.779 |( I& `0 o8 ?; H
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# Y @1 I/ C8 [2 t* F香菜末.....30公克0 a3 u: ^5 k" j% m" ~
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V7 i% Z' b' T8 |5.39.217.77調味料6 G1 Z/ n' h8 K% }6 W* S- q4 s
1TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B5 J" P3 Y: j6 a; u
咖哩粉.....4又1/2大匙
& a. q' ]3 r8 i n) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....2又1/2小匙
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魚露.....2大匙
" t- e) m# K0 c" |# r公仔箱論壇醬油.....2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s2 f' P# Q7 ^; M5 m- b- z: q0 g
椰奶.....3又1/2大匙9 A4 R- p3 Q$ l) A/ P$ D, O g9 S/ Y
高湯.....300㏄
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7 [* U* B% i6 L公仔箱論壇作法- G/ h8 D! ]1 e6 ^5 S6 q
1.將螃蟹洗淨後切塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb; T/ S B* i3 g4 D! `5 {
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2.西芹摘去葉子，洗淨後斜切成段；洋蔥切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb" I# L8 m- E9 [# }
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3.熱2大匙油，將螃蟹塊沾上麵粉，放入鍋中，用大火炒至外表呈金黃色(約10分鐘)，起鍋備用。5.39.217.77+ Q3 I- e' Y+ R# d5 w h
" n; U4 s# X7 S+ y1 P' X: z: ^4.熱油，用大火將紅辣椒末、紅蔥頭末炒香，加入調味料1，炒至咖哩香味散出。
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4 D, k; x% G0 _# v5.將作法3的螃蟹塊、西芹段、蔥段以及調味料2倒入作法3的鍋中，用大火炒約3分鐘至熟即可盛盤，撒上香菜末即完成。
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發表於 2015-5-18 05:23 AM
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