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螃蟹.....1隻
% F8 ?8 O, ~: ^1 gtvb now,tvbnow,bttvb麵粉.....少許5.39.217.77" [1 @& p: d6 H4 g
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; u2 |: z( B% Z9 J+ E. e西芹.....200公克
' |( y1 G, K; ~ ]* S9 S* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段.....50公克8 R% A O5 U9 }8 N2 m1 R
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3tvb now,tvbnow,bttvb. K# r3 _5 n- p, k1 U7 l* y
紅辣椒末.....1大匙
$ Q8 C) y' c) I+ j/ m1 L0 Otvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭末.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb- q j, b* ?( M- C( U+ N% ]
洋蔥.....1顆
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' h' a& H" ]& r$ Y, s/ z4 ltvb now,tvbnow,bttvb香菜末.....30公克tvb now,tvbnow,bttvb. g. V' G/ M' a/ P' |0 o
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' G% w6 R e2 j4 Q調味料( A+ e7 r, t5 {6 W5 L
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6 ^+ M! L' a t' T* [" G7 s5.39.217.77咖哩粉.....4又1/2大匙
0 E( }4 I3 ]" g4 Q8 w5 [. `5.39.217.77糖.....2又1/2小匙
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: c8 k8 ^( u9 J" Vtvb now,tvbnow,bttvb魚露.....2大匙
% [+ N3 S* G! ]9 J( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....2小匙# U. f& {' L) [6 t* O
椰奶.....3又1/2大匙
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; \* T3 `5 B& f5 b& Z! |% \& ftvb now,tvbnow,bttvb作法6 t2 {# b& t' b: J" W* Y
1.將螃蟹洗淨後切塊備用。公仔箱論壇2 z& @" `" [8 E, W; [2 ^: |
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2.西芹摘去葉子，洗淨後斜切成段；洋蔥切絲備用。
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3.熱2大匙油，將螃蟹塊沾上麵粉，放入鍋中，用大火炒至外表呈金黃色(約10分鐘)，起鍋備用。
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o. C! o& R- [( Z9 x, Z8 ttvb now,tvbnow,bttvb4.熱油，用大火將紅辣椒末、紅蔥頭末炒香，加入調味料1，炒至咖哩香味散出。; ~" j# f! T" X2 k! T
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5.將作法3的螃蟹塊、西芹段、蔥段以及調味料2倒入作法3的鍋中，用大火炒約3分鐘至熟即可盛盤，撒上香菜末即完成。
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發表於 2015-5-18 05:23 AM
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