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材料
' \! D4 j* N$ b/ L7 W/ f- q白飯.....200公克
; c7 I6 d6 @9 A9 I3 M7 k# u6 s* q公仔箱論壇大骨湯.....700㏄
. C9 x' Q5 L! c5 Y0 t碎牛肉.....120公克
$ {" W8 {( a7 V; i廣東A菜.....60公克6 D- f/ m$ J/ [& o
蔥絲.....5公克1 D/ T. O. V% U& w
薑絲.....5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y1 s$ F/ h" m$ `7 [: a* ^
雞蛋.....1顆tvb now,tvbnow,bttvb# T& x/ t4 x0 L1 `% ~* l: X
* I, r7 n0 h( R- Z5.39.217.77調味料
: @* [5 @8 t! p ttvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/8茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B8 Z2 d- V; Z! D# k
白胡椒粉.....少許5.39.217.77' Q0 J; i9 w8 Z$ G0 p+ {5 o
香油.....1/2茶匙
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' R, M# ~2 ?9 r) t, A
' z% h6 }: r- G, u7 T7 o8 _; \ @tvb now,tvbnow,bttvb作法
3 Z0 m' J' u5 y2 V4 _5.39.217.771.將白飯放入大碗中，加入約50㏄的水，用大湯匙將有結塊的白飯壓散，備用。公仔箱論壇/ c# w7 \2 P) p: a) W2 p
4 q, q9 r6 m9 Y3 X: Y4 K公仔箱論壇2.取一鍋，將大骨湯倒入鍋中煮開，再放入作法1壓散的白飯，煮滾後轉小火，續煮約5分鐘至米粒糊爛。公仔箱論壇) Q, P9 X6 z p. ~4 y) t5 s
# Z8 T8 w3 V3 U G$ @9 [tvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2中加入碎牛肉，並用大湯匙攪拌均勻，再煮約1分鐘後，加入鹽、白胡椒粉、香油拌勻後熄火。
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$ Y2 `) [1 A9 g5 d# I; Y) e9 ^5.39.217.774.取一碗，裝入廣東A菜絲、蔥絲及薑絲，再將作法3煮好的牛肉粥倒入碗中，最後打入一顆雞蛋，食用時將雞蛋與粥拌勻即可。
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發表於 2015-5-18 05:21 AM
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