" L, l4 }- q5 J. q" j材料' J2 c: \4 Y( M0 ?
乾米粉.....200公克1 ]& H* M; O5 t. p3 `& z
豬肉絲.....100公克
8 l* O4 r% l) y1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米.....25公克1 \ D( @' _# N2 B9 L+ k
香菇.....4朵
& u3 G5 Q- E2 i4 a O% I" ^高麗菜.....150公克
W8 ^7 p' W% Q5.39.217.77紅蘿蔔絲.....25公克
4 `2 ^0 `! {$ a( ?+ r: B7 G2 x: k紅蔥末.....20公克
3 Z/ R9 M; {" Z5 J- k6 T' z+ c芹菜末.....20公克
' m0 b8 x5 ]3 z5.39.217.77水.....100㏄
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- R3 X3 P. `$ _ c+ Dtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77- ]0 _6 t, k' ?1 L g' x7 U0 W
調味料5.39.217.774 Q; J& h; P6 [( b) }2 ?
醬油.....1小匙9 l# B$ F, u- |& X1 G. T( J
細砂糖.....1/4小匙
2 E+ S6 D3 U$ wtvb now,tvbnow,bttvb雞粉.....1/2小匙
/ \: R* }8 |8 ]0 ?鹽.....少許
9 I0 b& T- c/ h9 {) }/ l3 p, `米酒.....1大匙
! l0 ]2 q9 M* T) K胡椒粉.....1/4小匙
) d0 `5 q: Q3 Q; p$ e1 X: I香油.....1小匙
* l' u* M/ } Q% t; \, g6 S公仔箱論壇醋.....1小匙
# X( Q/ S8 a+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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作法
2 w3 w! X3 z; q2 w4 A' t4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.乾米粉放入滾沸的水中燙煮約1分鐘，撈出瀝出多餘水份，放入鍋中蓋上鍋蓋燜約10分鐘，備用。高麗菜洗淨切片備用。
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2.熱鍋，倒入3大匙沙拉油燒熱，以中火爆香蝦米、香菇絲和紅蔥末，加入作法1豬肉絲拌炒至顏色變白，加入作法1高麗菜片、紅蘿蔔絲和所有調味料炒至香味四溢，加入水煮至滾沸。
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. A$ L- M8 ?6 t9 l; ^) x4 ]8 W0 b3.於作法3鍋中加入作法1米粉拌炒均勻至入味，再撒上芹菜末拌炒均勻即可。) ?* x* _* ^. @, [
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發表於 2015-5-18 05:21 AM
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