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; a* p1 \3 K1 R* k5.39.217.77材料tvb now,tvbnow,bttvb3 N; {0 d8 o' ^, Z6 o- `
里肌肉.....5片tvb now,tvbnow,bttvb5 z0 S2 f4 `& A+ Y W j
中筋麵粉.....2杯公仔箱論壇2 n% w$ X4 l+ e& a7 \/ A
蛋.....3個
& y! |+ s5 L6 o- k3 L9 T0 Mtvb now,tvbnow,bttvb米果.....2~3小包
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) v0 ]& H( K- N7 R* W( Q調味料公仔箱論壇% M L {# S" S. B9 B# Q/ |& `
醬油.....1大匙
" f, P g2 O8 Z5 }1 L" u; jtvb now,tvbnow,bttvb米酒.....1大匙
; `/ v1 L; m2 a2 D7 z, E糖.....1大匙5.39.217.77/ M$ Q/ _, e9 K; U
胡椒鹽.....少許
4 ?( h1 L* }* T* n6 _, ttvb now,tvbnow,bttvb五香粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m) W- x7 k( S: P( X' A; V8 H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x3 T* Z# A2 K
2 x9 U1 [8 Y x' Y; p+ ytvb now,tvbnow,bttvb作法
' m% }1 J, `* \5 P6 {6 J公仔箱論壇(1)好吃的米果，先嚐一口。如果米果吃起來不脆，就表示不新鮮，炸起來效果就會比較差。所以使用前最好先嚐一嚐。
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x+ {5 t1 W' {1 e$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)先將里肌肉用菜刀或肉槌拍扁，增加肉的鬆軟度。
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4 s5 t( I, w* P7 a6 T- P% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)用醬油、酒、糖、胡椒鹽、五香粉先將肉醃約1個小時。醃的時候最好蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏，讓醃料快速的被肉片吸收。公仔箱論壇( d- T% J' A. q0 D+ ^2 w& j
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(4)另外將蛋打散，米果壓成碎屑備用，米果壓得越碎越好。
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; m* A/ c. y8 |/ V! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(5)將醃好的肉片從冰箱取出，先裹上一層麵粉。5 ^1 t5 H2 [% @" t: g
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(6)接著將肉片很均勻的沾一層蛋液。8 }, x7 Z, K) _, ~
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(7)最後才沾米果屑，別忘了另一面也要沾米果屑喔！
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(8)油熱後入鍋炸至金黃色即可取出，加上酥脆的米果屑，香酥的豬排更令人食指大動。
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u6 P# R4 \+ e4 F2 }7 K(9)米果有許多種不同的口味，盡量不要挑外面有太多糖霜的，因為炸出來的豬排會變黑色，同時吃起來也會太甜。3 p' A7 N9 x1 b8 R' [1 _
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發表於 2015-5-17 01:18 PM
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