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鮮魷、鮮菠蘿1量杯半(切角)、酸子薑2/3量杯、青椒及紅椒1量杯半(切角)、蒜片2粒、薑片6片公仔箱論壇9 T% e5 Y/ I! w( Q
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調味: % f$ d" A$ K9 v. I
麻辣醬1湯匙半 & `* m5 c G6 S: L1 x% ~
0 J7 o6 ~* r9 P: j6 _6 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 p" `- @/ L' K- a
汁料:
; f+ c! v; H* l& i0 L# d, B% xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水3湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 k3 s* y% O% Q5 I4 C$ K' j
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9 e/ o8 Z2 a p* M* y+ U5.39.217.77醃料(鮮魷): ' q0 a# M' {6 q% s) z0 q
食鹽1/3茶匙、生粉1茶匙半、麻油少許、胡椒粉少許3 V5 F. U/ Q9 P' f
% v5 _1 Y" G$ D8 y: S' X( ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.774 p$ d# } a0 n5 \9 _, i; U
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做法:
. |; \" `0 q+ b1 |1 ?& c1 Rtvb now,tvbnow,bttvb1. 鮮魷?輕切花紋,再切成大件。鮮魷與醃料拌勻醃5分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t4 ^- L6 ]( p- ]1 h
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2. 青、紅椒下乾鑊炒約2分鐘,取出備用。鮮魷下乾鑊烘炒至僅熟,取出備用。
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3. 蒜片及薑片下鑊煎香,加入子薑、菠蘿及青、紅椒炒合。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F; y4 s5 W/ e, E9 C) c
7 f# a3 d8 _! h2 j1 z% W# M9 k5.39.217.774. 將鮮魷及麻辣醬下鑊炒合,注入汁料炒勻即成。
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