[中式食譜] 麻辣醬紫蘿鮮魷

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb7 H, B; F5 ^$ s. ~1 N+ h. G
鮮魷、鮮菠蘿1量杯半(切角)、酸子薑2/3量杯、青椒及紅椒1量杯半(切角)、蒜片2粒、薑片6片公仔箱論壇$ ~! A- w8 {' d0 y, E# n
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調味:     
" b: M/ G1 ^8 v公仔箱論壇麻辣醬1湯匙半
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& j# P" F# b! W7 I* p* @tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.773 l1 z  L6 W9 {' w( A0 [9 }8 ~
汁料：
, H5 N# I9 g5 V( [5.39.217.77清水3湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙 5.39.217.77' m+ ?# C3 g$ w( u5 ~

5 g! `5 G7 @- \0 A$ z5.39.217.77
6 Q: E1 D7 k( H0 n公仔箱論壇醃料（鮮魷）： 公仔箱論壇4 q' F- D. h/ t5 T( C  E
食鹽1/3茶匙、生粉1茶匙半、麻油少許、胡椒粉少許
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& _, G3 d' R0 c. M做法:     公仔箱論壇* w* d' |& @1 A8 l
1. 鮮魷?輕切花紋，再切成大件。鮮魷與醃料拌勻醃5分鐘備用。公仔箱論壇; M  G( P+ R4 c

' w4 ~- Q8 V8 A% H0 S+ F2. 青、紅椒下乾鑊炒約2分鐘，取出備用。鮮魷下乾鑊烘炒至僅熟，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r& V0 a- P6 `0 m, W

0 D/ }- ~7 z4 E. A  @% [1 j3. 蒜片及薑片下鑊煎香，加入子薑、菠蘿及青、紅椒炒合。
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$ X) U. j1 R$ ~, F# W& [% K- Ptvb now,tvbnow,bttvb4. 將鮮魷及麻辣醬下鑊炒合，注入汁料炒勻即成。  b1 L& z! t. i

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青色之叶

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