[中式食譜] 香菇肉片白菜苗

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: q( p2 O# T) o3 Btvb now,tvbnow,bttvb材料:         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z# K4 A( c: [% R+ j3 ^' R+ O
梅頭肉120克、冬菇3至4隻（浸軟及切條）、白菜仔250克、蒜蓉1茶匙
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/ f  K! c4 I4 U& p; K0 P5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c  R8 Z! v6 H" U
調味:        
4 n3 H3 q+ J0 V( a5 z; ?& K: t炒菜調味料： tvb now,tvbnow,bttvb4 X# R2 P% `2 X9 f& W' J
薑2片、蒜頭2粒（略拍）、調味雞汁1茶匙半、糖1茶匙、水3湯匙
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+ e4 C% I# d' S& {公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p' V, [% X: M2 }+ g$ o% L
醃料（梅頭肉）：
3 E/ |( |8 z1 U1 P" w# b公仔箱論壇生抽1茶匙半、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 芡汁： 水1/4杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、麻油少許、生粉1茶匙公仔箱論壇1 B- R9 j0 r  l, i' v  B

& B! y" Q8 a  C. W. x+ K; Z  e公仔箱論壇
! e6 y9 N% R# f% N3 w- S7 Stvb now,tvbnow,bttvb做法:        
/ _; Y# L6 f) F3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 梅頭肉切片，與醃料拌勻；冬菇浸軟後切條；白菜仔沖洗乾淨，隔淨水。5.39.217.777 w5 U0 l' u- |/ K1 O# [
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2. 燒2湯匙油，爆香薑及蒜頭，加入炒菜調味料拌勻，加入白菜仔炒勻，可蓋上鍋蓋待片刻；其後炒熟，取出上碟。
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3. 將鑊洗淨後加1湯匙油，爆炒肉片及蒜蓉，加入冬菇齊炒，埋芡；淋於白菜仔上。
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青色之叶

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