[冷知識分享] 古代人是怎樣保存食物

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古時未有冷凍保存食物,用原材料保存
5 Y4 d% c4 U% w  D用鹽,如醃咸魚
8 q- z6 v3 w3 B, Y) [/ Q( m公仔箱論壇用糖,如製涼果. }5 [' J5 E7 i- A+ o
用酒,如浸藥材公仔箱論壇* [( L0 d  l) M: I
用醋,如酸缃,青瓜
# l2 w3 Y2 U( |% @公仔箱論壇用太陽,如乾果,菜乾等.
7 F$ o9 v: D% W3 }/ m8 d6 m- L, u5.39.217.77甚至每天將湯料翻滾都可以保存很久.如卥水料便是