 ( ]! A# a# q4 k _, V
抹茶千層蛋糕 $750/個（9吋）、$75/件班戟皮薄如紙，20多層疊起食用，富蛋香又有咬口。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O& o5 w) Z1 T1 {. k0 V$ {4 N
7 l0 |" c2 ?+ @5.39.217.77來自紐約的名店Lady M未開，千億新抱徐子淇、丁子高已經率先post相，全城熱切期待開張。舖頭上周四終於開幕，率先開賣12款招牌蛋糕。& R4 a: }* x# }9 r* x' W
tvb now,tvbnow,bttvb. y: w. _! o6 |3 f" m: t: L) T; p
無論正宗New Yorker或是旅遊聖經《Travel+Leisure》，都一致認為Lady M的芝士餅同千層蛋糕是紐約的蛋糕版Chanel，其芝士餅更被《New York Magazine》選為「紐約最佳」，名人如家政女王Martha Stewart同名嘴Oprah Winfrey皆追捧。舖頭由美日混血兒Ken Romaniszyn創立，有別NYC粗枝大葉、勁甜勁膩的甜品店，蛋糕風格精緻簡約輕怡，連紐約的Ritz-Carlton都要問M夫人拿蛋糕賣。
B6 |8 t# }5 A, }* @5 F' q* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! W1 A+ ?: a- @( t5 Z' ^公仔箱論壇品牌王牌是千層蛋糕，班戟皮由人手逐塊煎起，足足用30小時做一個，在皇后區的工場要40、50人分兩更輪流煎才夠NYC三間店使用。香港店暫時只售抹茶、原味及檸檬三款，因為班戟皮都是現製的好味，所以自設工場每日新鮮製，店方派出兩位資深法式糕餅廚師去紐約受訓，recipe跟足本店。由於煎皮不可焦、不能穿，兼且要如紙般薄，所以五分鐘才煎到約八塊，每個千層蛋糕由24-27塊班戟皮組成，所以每日都只能供應到大約100個蛋糕，數量不多。
7 q% b, k: w. t6 _( M( ~. ^5 |+ [ ~
: U. A4 O; v2 m5 L. h9 w1 q+ W3 z& F公仔箱論壇
! ]( G* R$ w3 S; W5 p栗子蛋糕 $620/個（9吋）、$62/件 ! t# I. t- Z9 f! Z0 `
3 }. i4 h3 I3 q4 P5.39.217.77 5 b* c& g+ N/ P: t; v+ L& T. @
法式芝士蛋糕 $680/個（9吋）、$68/件
2 c# `8 n5 g" `' ^/ C公仔箱論壇
! ^+ r& Y3 R! u" d2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.778 b7 F. ?# x% E7 |* i
美國名嘴Oprah Winfrey曾在旗下雜誌大讚千層蛋糕。tvb now,tvbnow,bttvb, O$ [9 b: q: P; q: c
% D: V( l6 A0 V) e8 \, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 @3 U( w4 t5 w; i# b% j
) j6 y7 Y1 y8 U* d2 {tvb now,tvbnow,bttvbLady M 地址：
8 i9 L) K6 `/ h G- f F$ l3 H+ {尖沙咀海港城海運大廈 |
發表於 2015-7-8 05:08 AM
| 