! D- L; {5 E) U- O/ [- p+ [抹茶千層蛋糕 $750/個（9吋）、$75/件班戟皮薄如紙，20多層疊起食用，富蛋香又有咬口。 5.39.217.775 q3 `& w# g* f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I4 P2 i# F8 C* ]. Y" n
來自紐約的名店Lady M未開，千億新抱徐子淇、丁子高已經率先post相，全城熱切期待開張。舖頭上周四終於開幕，率先開賣12款招牌蛋糕。
7 J9 p; j2 D, E: [" }tvb now,tvbnow,bttvb
, K# z/ q, x3 p+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無論正宗New Yorker或是旅遊聖經《Travel+Leisure》，都一致認為Lady M的芝士餅同千層蛋糕是紐約的蛋糕版Chanel，其芝士餅更被《New York Magazine》選為「紐約最佳」，名人如家政女王Martha Stewart同名嘴Oprah Winfrey皆追捧。舖頭由美日混血兒Ken Romaniszyn創立，有別NYC粗枝大葉、勁甜勁膩的甜品店，蛋糕風格精緻簡約輕怡，連紐約的Ritz-Carlton都要問M夫人拿蛋糕賣。5.39.217.77, X% J) X9 ^. _# ?
) w3 z2 s5 z* |品牌王牌是千層蛋糕，班戟皮由人手逐塊煎起，足足用30小時做一個，在皇后區的工場要40、50人分兩更輪流煎才夠NYC三間店使用。香港店暫時只售抹茶、原味及檸檬三款，因為班戟皮都是現製的好味，所以自設工場每日新鮮製，店方派出兩位資深法式糕餅廚師去紐約受訓，recipe跟足本店。由於煎皮不可焦、不能穿，兼且要如紙般薄，所以五分鐘才煎到約八塊，每個千層蛋糕由24-27塊班戟皮組成，所以每日都只能供應到大約100個蛋糕，數量不多。
! d( C7 `0 \7 y, a1 @ S公仔箱論壇% p' D/ H% c2 H& i
 tvb now,tvbnow,bttvb( K6 I' C9 ^7 B% r- u1 v
栗子蛋糕 $620/個（9吋）、$62/件 5.39.217.77* N4 X' H t/ x
5.39.217.77& A+ l+ A6 u! B; p5 j+ I
 6 E) U) Z5 L: a! ^+ e$ @# \
法式芝士蛋糕 $680/個（9吋）、$68/件 公仔箱論壇! H! p5 O, j+ m/ h! z4 u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~. O5 A- y& Z) O' C
+ {* ]& M+ X- @3 q6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美國名嘴Oprah Winfrey曾在旗下雜誌大讚千層蛋糕。
# G) B7 F! w7 p' [+ @) Jtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77; J6 p& d2 H' _' c! {. U A
4 |/ L! X" A/ I' p# x
4 I: V( p- i9 C5 W; ^1 E2 r1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Lady M 地址：
6 ?7 [+ G6 m3 n# f0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。尖沙咀海港城海運大廈 |
發表於 2015-7-8 05:08 AM
| 