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K-Town Burger $188(a)：漢堡扒夾雜了澳洲和牛及美國安格斯兩種牛肉，脂肪比例剛好。 5.39.217.775 w' u1 J" d) A2 U
' e0 k6 B6 _7 T9 }尖沙咀最近有新酒店Popway Hotel（珀薈酒店）落成，最關心當然是內裏的新餐廳，大家日後到這區Shopping，又有開餐好去處啦！
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' _0 f7 n, i4 |. O3 H先介紹位於19樓的Uptop Bistro and Bar，這裏主打創意西餐，靚景是一大賣點。餐廳由年輕的Michael主理，他畢業於悉尼的藍帶廚藝學院，17歲已入行，曾跟隨多位澳洲名廚工作，西餐經驗非常豐富，加上諗頭多多，設計的菜式都充滿個人特色。像以餐廳名命名的菜式Uptop Chicken，便以西餐烹調技巧，再融入意想不到的食材。雞髀肉卷慢煮過後，再配上紅棗、杞子和雞湯煮成的醬汁，感覺偏向中式風味，但卻出奇地夾，味道層次非常豐富。
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* _: \: N0 K ?: S7 G) N i9 X# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食飽飯想飲番杯？可以稍移玉步到上一層的Sky Deck。位於頂層天台，這裏感覺更開揚，除無阻擋欣賞靚景外，還有藤梳化畀客人坐低把酒閒聊，感覺超舒服。tvb now,tvbnow,bttvb# a/ q" m) M' K& H6 {
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(a) Uptop Bistro and Bar
. }" _! [, ~ n# @; y& w8 N6 A! L地址：尖沙咀漆咸道南珀薈酒店
3 n3 C( G) N8 U- s# N% K7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 Q, a, U" R) W j* k! k
(b) Sky Deck
+ d/ |. ]5 @3 ?/ K4 P, ^- i5.39.217.77地址：尖沙咀漆咸道南珀薈酒店天台
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5 R( _8 P ~' T& Y3 FSalmon（$588/位、6 道菜 tasting menu）（a）
6 U" s; g, \' U0 Q {4 I1 B公仔箱論壇5.39.217.770 c/ _2 U B# K/ [, K
5 w! B2 ^# v$ \" s9 W6 X8 T公仔箱論壇Sky Deck位於頂層天台，放滿藤製梳化，感覺悠閒。（b）
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發表於 2015-7-3 05:05 AM
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