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材料
7 ?* F0 b2 V- K5 D1 f5 D) d公仔箱論壇1% H# ^$ L7 Y& H' k& l4 M6 l
螃蟹.....1隻
0 s; b6 [( b6 [4 s. s! H3 o4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉.....少許
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4 y* ?3 V. j8 P/ E; {4 h( S; ntvb now,tvbnow,bttvb2
3 s/ Y) a* r& d: @( N2 w# }西芹.....200公克tvb now,tvbnow,bttvb0 C5 d$ `! s. d R: b: j, T, i
蔥段.....50公克
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. h6 i! K$ {% m/ v5.39.217.7736 a0 a& K$ k9 D6 n Z
紅辣椒末.....1大匙
# ]% n6 ~9 v6 G P4 ~) w5.39.217.77紅蔥頭末.....1大匙
: }7 `" m' ]4 B' |5 I% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥.....1顆5.39.217.778 u9 @& s, G3 ~3 s: L4 J, s; _9 \
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香菜末.....30公克9 D! T) H* Y3 g5 I
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. r" k9 [ @2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
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咖哩粉.....4又1/2大匙
6 g8 o8 J, p' ~( L5.39.217.77糖.....2又1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T& e3 E! f; y% r" y* A3 `
; B: C& V5 o- G+ V公仔箱論壇2
8 J0 I: e5 [, X! B4 t魚露.....2大匙
& L8 @# L# \2 T' K! P$ O公仔箱論壇醬油.....2小匙
! y. ~$ {" T4 K9 }5 F& `tvb now,tvbnow,bttvb椰奶.....3又1/2大匙5.39.217.776 z, D' f( M' y6 W7 ~
高湯.....300㏄
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作法
: T& R( _) F% ?. A3 w1.將螃蟹洗淨後切塊備用。" S, z! h' ^0 X3 I3 N4 ~
: U7 {8 R8 A. }8 Q$ m' Jtvb now,tvbnow,bttvb2.西芹摘去葉子，洗淨後斜切成段；洋蔥切絲備用。
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3 u0 U+ d- Y( O+ y6 s9 l3.熱2大匙油，將螃蟹塊沾上麵粉，放入鍋中，用大火炒至外表呈金黃色(約10分鐘)，起鍋備用。
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4.熱油，用大火將紅辣椒末、紅蔥頭末炒香，加入調味料1，炒至咖哩香味散出。
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( w- d9 R. y( xtvb now,tvbnow,bttvb5.將作法3的螃蟹塊、西芹段、蔥段以及調味料2倒入作法3的鍋中，用大火炒約3分鐘至熟即可盛盤，撒上香菜末即完成。
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發表於 2015-5-18 05:23 AM
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