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材料公仔箱論壇/ N7 v; I( w" j% E0 j& d
白飯.....200公克% @/ r" {6 ?4 G" B* c0 p0 Z; F
大骨湯.....700㏄5.39.217.77+ f0 d0 j! J+ `8 W7 }
碎牛肉.....120公克
' m9 c% V: e7 J& utvb now,tvbnow,bttvb廣東A菜.....60公克
3 L- J3 [( z+ y$ q. b- C( D, I5.39.217.77蔥絲.....5公克
% B$ F* j0 x& j8 |, z5.39.217.77薑絲.....5公克
& E1 i, B9 I( j0 B5.39.217.77雞蛋.....1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R; O/ ] W) q3 p, V
+ _$ A! O# O; W$ n+ M% P( y調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k4 `1 g6 s B6 l4 @. R7 m
鹽.....1/8茶匙+ `( t4 k1 ^& F$ F& z
白胡椒粉.....少許
* m. Q3 X* [# o I, w4 T. A9 k香油.....1/2茶匙
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作法/ B! L$ p1 e0 Q6 w4 I
1.將白飯放入大碗中，加入約50㏄的水，用大湯匙將有結塊的白飯壓散，備用。
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8 b" E- [) M, @! l kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一鍋，將大骨湯倒入鍋中煮開，再放入作法1壓散的白飯，煮滾後轉小火，續煮約5分鐘至米粒糊爛。公仔箱論壇4 B0 p$ j0 W% ]# O* g% @3 ?) r
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3.於作法2中加入碎牛肉，並用大湯匙攪拌均勻，再煮約1分鐘後，加入鹽、白胡椒粉、香油拌勻後熄火。
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4.取一碗，裝入廣東A菜絲、蔥絲及薑絲，再將作法3煮好的牛肉粥倒入碗中，最後打入一顆雞蛋，食用時將雞蛋與粥拌勻即可。
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發表於 2015-5-18 05:21 AM
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