公仔箱論壇2 e5 C A+ L3 n- n
材料
, c* W4 A/ F6 ?公仔箱論壇乾米粉.....200公克
' ` H8 h/ J. r. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉絲.....100公克
; R- c$ |6 t+ D$ B2 `; B$ v4 T蝦米.....25公克公仔箱論壇& F+ ~" J- {0 s/ x
香菇.....4朵
# p9 g+ ^# w: S! Y' q0 g) F高麗菜.....150公克4 q6 f/ F/ Q" J b/ v
紅蘿蔔絲.....25公克" m/ H9 C8 {" q/ ]
紅蔥末.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb. U: W0 w& u: R6 y2 h
芹菜末.....20公克; p7 f2 D% z% l
水.....100㏄tvb now,tvbnow,bttvb/ k U: w6 V2 n; J
' U& J- r! j) R! rtvb now,tvbnow,bttvb! O- h/ c c, ?" ?5 a
調味料
0 C5 i8 |7 [7 [tvb now,tvbnow,bttvb醬油.....1小匙* y, A9 p! f" T- z! [
細砂糖.....1/4小匙
& }1 |. C2 N$ J8 \3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉.....1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb% X9 b* K9 v4 i/ X* ]: q
鹽.....少許公仔箱論壇, A. _; ? z. e, W+ b- o
米酒.....1大匙
* N. Q7 {- L* H" F8 t9 _胡椒粉.....1/4小匙
7 M, @ Z9 W& n nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油.....1小匙. C" w* r+ h( a8 [( w& `- u! f% v
醋.....1小匙+ [" p) A- h$ X z. |/ e& A
3 m+ p2 ] c) ]
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作法
% v* w, `% x2 C- I2 e1.乾米粉放入滾沸的水中燙煮約1分鐘，撈出瀝出多餘水份，放入鍋中蓋上鍋蓋燜約10分鐘，備用。高麗菜洗淨切片備用。
$ A/ Z7 H! v8 z O% V1 U uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T2 ^( s2 o% ]; T$ v: l5 Y+ D. [
2.熱鍋，倒入3大匙沙拉油燒熱，以中火爆香蝦米、香菇絲和紅蔥末，加入作法1豬肉絲拌炒至顏色變白，加入作法1高麗菜片、紅蘿蔔絲和所有調味料炒至香味四溢，加入水煮至滾沸。tvb now,tvbnow,bttvb8 k, T5 x5 p$ Q/ i0 c
5 C+ D$ ^/ O+ Q8 D) Z; {- [! h4 I ?公仔箱論壇3.於作法3鍋中加入作法1米粉拌炒均勻至入味，再撒上芹菜末拌炒均勻即可。公仔箱論壇& f# \/ I; W: f! Q7 A
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發表於 2015-5-18 05:21 AM
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