. B1 O0 W: E9 m: B' m1 e8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r6 f, ?& ?2 J* o
茄子300克、切片五花腩肉150克、紅辣椒1隻（切角）. v' ^1 c* n3 p! w, j
5 s0 Z5 Z4 I ~4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& [$ c f% U5 q2 I6 A& Q6 C: ]tvb now,tvbnow,bttvb調味醃料： 5.39.217.778 Y' C3 W' t( v+ y/ b
生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙
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芡汁：
0 U2 B& e% N# H! g8 w( Q- N蒜蓉2茶匙、薑碎2茶匙、蔥粒2湯匙、豆瓣醬2湯匙、清水1/4杯、生抽1湯匙、陳醋半湯匙、糖1茶匙、生粉1茶匙
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y [6 \7 }" d# A: @; n
做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M8 a3 Y2 [5 A( n; |4 E
1.滾刀切茄子，放碟內，隔水蒸4至5分鐘，取出濾淨備用。8 {& X5 x" |# a2 t0 b7 \
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2.五花腩肉片與醃料拌勻。
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3.燒2湯匙油，爆炒五花腩肉片，取出備用。6 y' y# t' @1 W* G$ N2 c- _4 \( a
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4.剩餘油爆香蒜蓉、薑碎、蔥粒、豆瓣醬，放入蒸好的茄子略炒，放入餘下的芡汁材料煮至入味。4 _6 x1 y5 t; w: B) `' R/ |
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5.待芡汁濃稠時，把五花腩肉片回鑊，兜炒埋芡即成。公仔箱論壇/ V# F7 Q+ K2 @! y: L. r7 P1 d. Y4 x
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發表於 2015-5-15 02:17 PM
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