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[西式食譜] 蟹肉蒸蛋配青瓜肉鬆沙津


  _. Z0 M5 `  M% [  mtvb now,tvbnow,bttvb材料:     tvb now,tvbnow,bttvb* Y! }. q8 S3 A# h6 g3 ?$ w6 p
蟹肉80克、雞蛋3隻、清水1杯、青瓜仔1條(刨片)、唐芹1細條(切幼絲)、蝦米1湯匙
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+ g3 c9 k( `/ k, h+ dtvb now,tvbnow,bttvb調味:     
! H  H- E" {% H2 n2 b3 t+ r4 _8 t# A5.39.217.77鹽半茶匙、胡椒粉少許、橄欖油1湯匙、陳醋2茶匙、鹽1/8茶匙、黑胡椒少許tvb now,tvbnow,bttvb4 H7 T9 o* R) ~) o2 q. P

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) y1 }1 y3 O* @2 B) ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
# B! Q" s+ a2 }" V! jtvb now,tvbnow,bttvb1.先將蝦米浸軟並蒸熟,切幼粒備用。
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2.雞蛋、蟹肉與清水拌勻,加入鹽、胡椒粉調味。
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* I1 \# s8 J" R, D公仔箱論壇3.將蛋漿倒入蒸碟內以中火蒸6至8分鐘。
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4.青瓜與唐芹拌入橄欖油、陳醋、鹽及黑胡椒。* o6 D" g: p! d. @& i2 J
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5.將青瓜沙津鋪於蒸蛋上,再灑上蝦米碎即成。
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