5 e3 R! Q: A( |材料:
" _, Q; d( z; t2 z4 Q6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉眼扒150克（切粗粒）、涼瓜1個（切粗粒）、油條半孖（切粒）、蒜蓉半湯匙、豆豉1湯匙（沖淨、略壓）
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調味醃料（牛肉）： 生抽2/3湯匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、油1湯匙
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芡汁：
" T' s2 _# z- [' h! i. ~) u水5湯匙、生抽1茶匙、蠔油1茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 @; Z K& p d' @9 O
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做法:
$ b9 y9 \8 t1 M5 s @8 Ftvb now,tvbnow,bttvb1. 牛肉拌入醃料待半小時；涼瓜撒下少許鹽待5分鐘，然後沖淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @5 I. ~/ G( e0 T- w
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2. 燒4湯匙油，先把油條炒勻至脆身，取出。
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* h2 {. Q; T1 o/ o* z" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 剩2湯匙油爆炒牛肉粒，取出；剩餘油爆香蒜頭、豆豉，加入涼瓜粒炒勻至熟。
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$ G8 `1 l: p6 b: _% ?5.39.217.774. 加入牛肉粒及芡汁炒勻，最後加入脆油條粒炒數下即上碟。- Z" d. ?9 w" r' ^9 Z
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發表於 2015-5-15 02:16 PM
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