如何喝汤也是一门学问，医学专家告诉我们，喝汤时需要注意以下几点： # `2 d* W* K% j. Z+ S4 z" r
1、感冒的时候不适合煲汤进补，就连品性温和的西洋参也不要服用，因为这样的汤容易加重感留症状。
. P, j! @6 s1 Y' `8 W5 {6 etvb now,tvbnow,bttvb2、月经前适合进补性温和的汤，千万不要因为补得过火导致经血过多。
- w4 K0 J7 n7 x+ X- g3 m3、具有食疗作用的汤要经常喝才能起到作用，每周喝2一3次为宜。 - c( C) ~1 L) n9 d+ S2 n. y
除了掌握以上喝汤的学问，女性还要走出喝汤的两个误区。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H" I! E# J4 K1 d
误区一：取汤而弃肉: i6 r2 |6 N e0 k5 P
' y& {. g3 _5 f& J8 ]! G一般人认为营养都集中在煲好的汤里，所以就只喝汤，对于里面的肉类、中药就弃之不理了，其实这是错误的。营养学家近年来发现，无论汤煲多长时间，肉类的营养都不能完全溶解在汤里，所以喝汤后还要吃适址的肉。
) v* G3 B* q4 |2 c: P5.39.217.77另外，中药味道比较怪异，让人难以接受，所以一般人都不喜欢。但有些中药价格昂贵、营养丰富。所以应该吃掉，比如冬虫夏草就应与汤一起食用。
( ]' b4 p1 L$ f! N5 v' @$ L3 X公仔箱論壇误区二：煲参汤的时间越长越好tvb now,tvbnow,bttvb/ t: X/ H2 K9 o# `8 v' [& c* r
8 V" ^" V" H0 G! l, C4 m5.39.217.77老人的习惯通常是将参类早早地放到汤里一煲就足两三个小时，认为这样才能将人参的营养都溶入到汤中。其实参类中含有一种人参皂甙，如果煮的时间
2 g @ s+ H" l7 Y/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。过久，就会分解，失去其营养价值，所以煲参汤的最佳时间是40分钟左右。 | 
發表於 2012-4-26 12:08 PM
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