[健康資訊] 抗氧化免疫升級 喝養生牛蒡枸杞茶

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環境汙染、常吃油炸、抽菸等，當心身體生成過多自由基，增加疾病風險！營養師建議，想要抵抗自由基生成與外在病毒侵襲，維持身體良好的免疫系統與提升抗氧化能力相當重要，建議平常可自行購買牛蒡、枸杞等泡牛蒡枸杞茶，作為養生保健之用。
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北市聯合醫院林森中醫院區營養師金美琳表示，牛蒡含有蛋白質、菊糖、牛蒡糖、寡糖、礦物質與維生素，營養價值豐富，其中寡糖與膳食纖維可健胃整腸、消除脹氣、改善便秘，進而避免體內殘留宿便；中醫亦認為牛蒡有利尿、解熱、消腫、解毒的功效。1 V5 s" h; L$ V

" s. h4 m- ~& s$ G& }6 f  wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另外，牛蒡也具有抗氧化、提升免疫力的作用，能對抗自由基生成，幫助保肝、消炎，預防心血管疾病、老化與其它慢性疾病。建議可以與枸杞共同泡茶飲用，枸杞能改善體質虛寒，對健胃、明目、保肝也具有相當好的功效。公仔箱論壇: q% Z) {2 }0 o5 x' C- r4 }

  D" }9 ^4 O0 t- W: U  z牛蒡枸杞茶
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【材料】：新鮮牛蒡、枸杞適量
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- V  L0 E1 S7 s4 K1 q* i4 c* O2 O8 g' ~tvb now,tvbnow,bttvb【做法】：先將牛蒡切片曬乾，日曬約2～3天即可，曬完後可放到密封罐中保存；要飲用時，取幾片牛蒡，加入適量的枸杞，放入水壺中煮滾約20分鐘，之後放涼即可飲用。
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6 W# {* U& T& ~- Xtvb now,tvbnow,bttvb金美琳營養師補充，煮過後的牛蒡枸杞茶，色黃伴有濃濃的牛蒡香味，非常適合中老年人保健之用，若要添加甜度，也可加入適量的黑糖，但建議糖尿病患者要注意份量，以免增加身體負擔。% w; \" E3 E5 T* x4 h7 ^- Q

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* I: }( [, I, K2 e+ r- C, y5.39.217.77平常可準備牛蒡、枸杞等煮
& D# h: h0 w, N0 k% [- \) Dtvb now,tvbnow,bttvb茶飲用，對抗氧化提升免疫力4 C5 n/ _8 d0 [! {

adysunny

又學到一種養生茶品，謝謝分享~

neco_117

牛蒡一定要曬乾後使用ㄛ公仔箱論壇* c# R4 L  G5 `( _9 S+ |/ r+ Y$ P
我牛蒡通常都搭配煮魚湯在加蛤蜊
3 @* f# U. c: v/ j5.39.217.77這樣的魚湯超級好喝
9 `: S5 X: d( w  `. R# T# y而且不會有腥味…
6 n6 s4 t6 _$ E' e! w" L. g9 w9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。真的多喝牛蒡湯對人體的好處那麼多tvb now,tvbnow,bttvb" d4 b& c. F/ Z* l1 X
抗氧化、 提升免疫力的作用，能對抗自由基生成，幫助保肝、消 炎，預防心血管疾病、老化 與其它慢性疾病

C.W.Chow.R2222

Thanks for sharing.