專家稱，中國沒有進口歐洲青瓜，大腸桿菌事件暫時對中國影響不大，但中國應加強監控蔬菜微生物。
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* j7 R7 p0 J$ k公仔箱論壇歐洲大腸桿菌感染事件目前正愈演愈烈，蔬菜食品安全引發全球關注。
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華南農業大學園藝學院教授、中國國家大宗蔬菜產業技術體系崗位科學家陳日遠今日表示，中國並沒有從歐洲進口青瓜，該事件暫時對中國影響不大。他同時強調，中國應從該事件中吸取教訓，加強無公害蔬菜致病微生物的監控。
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% k. i/ s* r" n; }0 N2 n- t陳日遠表示，歐洲大腸桿菌感染事件目前只是發生在歐洲的局部現象，中國很少從歐洲進口蔬菜，因此中國民眾不用太擔心。0 d+ X& f' r! i: ]0 {1 C
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不過，他特別提醒，在夏秋高溫季節，病菌很容易感染，微生物很容易繁殖，因此蔬菜盡量不要生吃，蔬菜和涼拌菜如果要生吃，一定要經過開水燙漂或者其他途徑進行清洗。
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陳日遠對中國的蔬菜安全很有信心，他表示，「中國的很多蔬菜生產基地都是嚴格按照無公害蔬菜要求進行生產。」
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9 t X3 @3 d; N' H2 ^5 A2 q& w據了解，無公害蔬菜是指按照無公害蔬菜標準生產，產品農藥殘留不超標，蔬菜的硝酸鹽含量不超標，沒有重金屬和致病微生物等污染。
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據陳日遠稱，過去對於無公害蔬菜的監控主要以農藥殘留是否超標為主，很少從致病微生物入手，今後，檢疫部門還應需要加強致病微生物的檢驗。5.39.217.77% S5 z5 i S t1 v% S3 T
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陳日遠建議，雖然中國蔬菜不需要進口，但是部分水果還需要從歐洲進口，為了預防疫情流入，海關與商品檢驗檢疫部門近期應該加強對進口水果的監控，防止病菌從水果等新鮮農產品流入。
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（中新社）
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發表於 2011-6-3 02:33 PM
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