老是感到眼睛乾澀、容易疲倦嗎？現代人長時間待在冷氣房、近距離盯著手機或電腦螢幕、隱形眼鏡使用不當，或暴露於灰塵污染的環境中，眨眼次數降低、眼球表面蒸發速度增快，引發乾眼症。正值夏日，營養師建議不妨多吃盛產的南瓜，提高抗氧化力，幫助保護眼睛。
! i0 ^9 G' l3 m" Z: T7 z8 u, Dtvb now,tvbnow,bttvb
. u$ B' v& V% w3 k+ l0 z" K: R5.39.217.775.39.217.77% |" A* N3 b' t* C7 `" U
盛產於夏秋季節的南瓜又稱為「金瓜」，含有β-胡蘿蔔素、維生素A、B、C、蛋白質、膳食纖維，以及鈣、鉀、鎂、鋅等礦物質。其中的β-胡蘿蔔素和維生素A與眼睛色素的形成有關，也是很好的抗氧化劑，適度補充有助於保護眼睛，修復眼睛的感光能力，預防疲勞、乾澀、視力模糊等眼睛不適。" Y$ g* t" G5 l! T* ?; m2 B. P
# ~0 X6 d: N N3 i' P, D! W% s
上班族若是電腦打太久，眼睛酸澀，又因天氣熱沒胃口，不妨參考農委會所提供的「南瓜雞肉沙拉」食譜，自己做道清爽可口又營養的南瓜料理。
9 k" t% e( |1 E7 E y. G( I
7 Y2 s3 n4 [1 i$ Y. ]% C【南瓜雞肉沙拉】
5 T6 R( V6 {1 S9 h2 M0 k. i公仔箱論壇9 c5 U1 a! G$ D7 L* g- h' r5 J* p
● 材料：南瓜200克、去骨雞胸肉1塊、小番茄6顆、美生菜100客、香鬆少許。7 Y! T1 q) ?3 b( P9 @8 b
tvb now,tvbnow,bttvb3 d7 Z9 B7 ]1 K+ u
tvb now,tvbnow,bttvb% j/ \2 f: S& ^; B% f0 i
● 調味料：優格30克、沙拉50克、檸檬汁20c.c.。5.39.217.77' |. h3 f$ X& H8 M6 O! A2 h
* h* }6 K. k5 }2 t$ {9 X& r+ k
: x( ?) R) p6 q% `7 K& k h+ |● 作法：5.39.217.77& u; f$ R! T# ?& l2 k
, {) ~8 U6 ~* f% \tvb now,tvbnow,bttvb1. 南瓜切成小方塊，放入蒸籠蒸熟後備用。5.39.217.77" E1 o3 w. E2 O* C% P, P/ K+ `
tvb now,tvbnow,bttvb5 f" [0 d; `7 Q" r5 r
) z7 N& y7 B; I2 w% U+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 調味料拌勻備用。
' i* g: l3 q4 d3 ?: [5.39.217.77
/ _, f/ p; w1 @9 F8 E; H& T, m ~tvb now,tvbnow,bttvb ~7 o8 x4 j/ ?& @
3. 雞胸肉灑上少許鹽巴，入鍋煎至金黃色，待冷撥絲。0 D0 g! v2 ~; p( s: A0 z
, j& c+ c( ` _公仔箱論壇
2 r- R* m. ~, l. V+ Y4. 美生菜洗淨瀝乾水，加入小番茄、南瓜丁、雞胸肉絲，擺盤淋上優格醬即可。tvb now,tvbnow,bttvb6 R# o; a# w. H$ g1 S; ^
tvb now,tvbnow,bttvb2 L! v: `6 r9 N0 V! n: q
. O3 e8 n; I) V8 G3 Q5.39.217.775.39.217.772 ]2 ^; Z" Q1 K3 w
; I% r* |* f4 P& b9 m) k# c2 ~公仔箱論壇預防眼睛乾澀 生活保養不能忘
Q! N% d ^& _9 O* C# l$ Btvb now,tvbnow,bttvb
! b2 A) R# E% V7 n- J6 q" [. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。預防乾眼症，除了飲食多補充維生素A和β-胡蘿蔔素之外，生活保養也很重要。8 g0 Q$ c+ Q' ^. R$ v
- O. Y7 K D9 B# }% a
1. 睡眠充足、不熬夜。
, V }" q+ L* ]3 m% O
5 C# n3 Q- e( p. o* m
* C. E: m2 V7 s公仔箱論壇2. 用眼不過度，適時休息。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \2 K% H D- t# t, o3 S/ T& p
tvb now,tvbnow,bttvb6 x# d1 s. r( p2 C7 z' o
0 t. p8 X8 l( C3. 注意眨眼頻率和次數，每分鐘宜保持眨眼15至20次。
" d1 H/ n* P; r4 F: Btvb now,tvbnow,bttvb' w# E) z' S1 d) Q& d8 n4 _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i' H+ t2 k/ t/ O+ o+ G
4. 經醫師診斷，適度補充人工淚液。
+ D, a5 g( ^% t( [tvb now,tvbnow,bttvb
" W5 f8 [. d; R7 Y$ z4 ]6 R" \
* N# M) D) b5 b4 Q3 [* e5.39.217.775. 室內放水增加空氣濕度，騎車時戴護目鏡或全罩式安全帽，減少淚水蒸發。
5 G/ S ?% u) a) Y6 Jtvb now,tvbnow,bttvb8 t& l2 P0 Y; D& r
7 \) ~% c/ w+ z" F. ?: U8 u6 E; o1 k
6. 避免吃刺激性食物。; f2 O& Q" v6 L+ k6 k
tvb now,tvbnow,bttvb+ F# g8 _' j, a2 Y1 e
4 J& ~0 w, s$ w8 \6 C6 [
7. 配戴隱形眼鏡者，需注意清潔和保養。 I2 A9 }0 b! {" j* u9 r' B
0 \9 u0 F y* P5 m! O公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb; V0 F0 E" v3 Z# ]
8. 勿亂服藥物。+ ^& ^1 F j% @
! T' K' y$ H6 C" I
4 V6 N, z; b3 D- G0 h0 {6 G/ k4 Z夏季盛產的南瓜含有豐富維生素A和β-胡蘿蔔素 |
發表於 2013-6-17 01:26 AM
| 
