老是感到眼睛乾澀、容易疲倦嗎？現代人長時間待在冷氣房、近距離盯著手機或電腦螢幕、隱形眼鏡使用不當，或暴露於灰塵污染的環境中，眨眼次數降低、眼球表面蒸發速度增快，引發乾眼症。正值夏日，營養師建議不妨多吃盛產的南瓜，提高抗氧化力，幫助保護眼睛。4 A+ c! {! V3 @6 z i
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% F0 K" Y$ F1 N6 u盛產於夏秋季節的南瓜又稱為「金瓜」，含有β-胡蘿蔔素、維生素A、B、C、蛋白質、膳食纖維，以及鈣、鉀、鎂、鋅等礦物質。其中的β-胡蘿蔔素和維生素A與眼睛色素的形成有關，也是很好的抗氧化劑，適度補充有助於保護眼睛，修復眼睛的感光能力，預防疲勞、乾澀、視力模糊等眼睛不適。
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1 F$ n' t8 Q/ A/ a: [- Ytvb now,tvbnow,bttvb上班族若是電腦打太久，眼睛酸澀，又因天氣熱沒胃口，不妨參考農委會所提供的「南瓜雞肉沙拉」食譜，自己做道清爽可口又營養的南瓜料理。
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& O8 e" `" P% I5 N$ b" O" H$ b【南瓜雞肉沙拉】
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' b+ m4 Z. j F; I5 @ f3 W4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。● 材料：南瓜200克、去骨雞胸肉1塊、小番茄6顆、美生菜100客、香鬆少許。
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+ [3 d. z' p1 P7 p% K; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。● 調味料：優格30克、沙拉50克、檸檬汁20c.c.。
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● 作法：
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3 G3 _* d# P4 l [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 南瓜切成小方塊，放入蒸籠蒸熟後備用。8 }0 ~5 k7 q7 p& B
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2. 調味料拌勻備用。
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6 b/ J* ^* u+ s. ]$ M# f# M5 v# ?3. 雞胸肉灑上少許鹽巴，入鍋煎至金黃色，待冷撥絲。
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4 B9 H( }5 J" j+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 美生菜洗淨瀝乾水，加入小番茄、南瓜丁、雞胸肉絲，擺盤淋上優格醬即可。6 U# m; v) m) Q2 H }# w
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- r; L6 ]" p' c4 D6 ?2 ~. n3 l# @. N預防眼睛乾澀 生活保養不能忘tvb now,tvbnow,bttvb& Y+ j% X. E+ }( ]. @! t) E
6 N5 N! z6 t3 [8 K mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。預防乾眼症，除了飲食多補充維生素A和β-胡蘿蔔素之外，生活保養也很重要。
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1. 睡眠充足、不熬夜。
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" g, z `$ i1 b$ j1 ^tvb now,tvbnow,bttvb2. 用眼不過度，適時休息。
) ]0 ~+ }! ?' K; z' z1 ` B! e9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q/ @7 j* t h( [, }+ Q, K- H
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3. 注意眨眼頻率和次數，每分鐘宜保持眨眼15至20次。公仔箱論壇. p0 u# X+ f; Y$ B# u$ A
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4. 經醫師診斷，適度補充人工淚液。
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5. 室內放水增加空氣濕度，騎車時戴護目鏡或全罩式安全帽，減少淚水蒸發。3 d9 Z/ _: Z% v( o4 v
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! h6 h( b: ~( z9 @# M" Y6 l6. 避免吃刺激性食物。
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+ H& ]5 A! y" }8 a STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 配戴隱形眼鏡者，需注意清潔和保養。2 |8 z2 | r! m
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) T/ x4 o/ r% \' ^+ x$ t8. 勿亂服藥物。公仔箱論壇8 t* E! }# ]: [( k
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2 d3 E0 H, N( V) @3 B" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。夏季盛產的南瓜含有豐富維生素A和β-胡蘿蔔素 |
發表於 2013-6-17 01:26 AM
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