- l- x0 }9 c) @7 R2 c% u芭比娃娃太嬌俏，可愛的小熊燕菜蛋糕及冰冷冰淇淋蛋糕，絕對要叫男兒們興高采烈。
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材料：5.39.217.774 y0 o, t9 k% V/ N9 r0 ~
燕菜粉 Agar-agar Powder 20克（2湯匙）
1 X+ d# A/ _0 ]6 }% O9 C6 W糖 Sugar 300克+ T! P/ x# ~" _9 s. M/ ?
水 Water 1000毫升
) c7 U& Z9 g" g: s3 }5 \. Q5.39.217.77鮮奶 Freash Milk 1000毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _0 F/ a- e& H, r+ z. ~* q
斑蘭葉 Pandan Leaf 5~10葉
& K4 o& a+ h: [* E可可粉 Cocoa Powder 30克
# v1 g3 k) y2 X+ t/ x% g) z色素，視個人喜歡
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb Q: B# D" @# j, e- u
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& r, G; d( C! v! t1 r6 D& J4 W0 c3 {tvb now,tvbnow,bttvb1.糖與燕菜粉混合均勻，放入1000毫升的水中煮。
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7 @! E8 ]3 H- J7 H! ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c; r: l2 `* J' v& W
2.加入鮮奶（喜歡椰漿的人，也可用椰漿取代）一起煮。
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3.先用少許煮好的燕菜漿用黑色素調色並畫出小熊的眼、鼻、嘴巴。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q2 ?! v: A6 t- W" n
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4.加了鮮奶的白色燕菜漿用于填滿凹型的手腳，待凝固。
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* L! R' `3 Z5 J- N8 z y公仔箱論壇5.可可粉先加一點熱水先融化，將煮好的燕菜分成几份，一部分加入融化了的可可粉，另一部分加入黃色素備用。# M" L) N, F6 T+ V
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6.待眼、耳、嘴、鼻的燕菜都干了之后，先鋪上第一層可可燕菜漿，然后一層干后再塗上第二層及第三層。
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# | x+ f/ H! u5 Z* f0 _公仔箱論壇7.每次鋪上新一層時，可用竹簽在面上劃幾刀，破壞果凍表層，這樣子上下層果凍才會連結。鋪好后，放進冰箱至果凍體完全凝固。
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小貼士：" S* m* t8 B6 f. ]: |! G* t+ }
每次在灌模時，速度應慢慢放，另若是鋪上第二層時，最好用竹籤輕輕將表層戳破，以讓兩者可以完全結合。 |
發表於 2009-1-7 02:47 PM
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