[甜品] 藍莓起司蛋糕

marcus0828

藍莓起司蛋糕
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【材　料】5.39.217.77( `% ]& ?# {2 u2 p1 ?) S
A.奶油乳酪	480公克 , {$ f6 a& O# N" h* N: d4 L1 gtvb now,tvbnow,bttvb
細砂糖	80公克 ' }# C9 @( Y/ o/ Q6 I+ H! U
玉米粉	30公克公仔箱論壇( X( D. {9 Q  [3 A% S% g5 b
全蛋	80公克 - {$ Z3 y$ d& M$ o
鮮奶油	45公克 . @- o1 R% H6 ~# ]  i6 u公仔箱論壇
檸檬汁	20公克公仔箱論壇8 {2 q; ~- H# ]7 |- X1 v/ e) H8 G( `
B.藍莓醬	5公克 ; k& x7 I# O9 ytvb now,tvbnow,bttvb
C.戚風蛋糕	1片tvb now,tvbnow,bttvb' G; X; }) U% R, u5 j& y

【做　法】

1.將材料A中的奶油乳酪放入鋼盆中拌至軟化，加入細砂糖與玉米粉拌勻，再依序加入其他材料拌勻。5.39.217.777 Q; |; B: f$ _$ _) d

2.將烤模抹上1層奶油，放入戚風蛋糕，倒入作法1抹平（須預留約80公克裝飾用）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u& `8 y$ M; p: o' |

3.將預留的作法1與藍莓醬一起放入鋼盆中拌勻，倒入作法2頂層。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q0 X8 [" o. D; [. k9 a

4.將作法3移入預熱好的烤箱以上火170℃、下火170℃隔水烘烤約50分鐘。 0 ?. [+ ?* F' N公仔箱論壇

5.將作法4取出，靜置至完全冷卻，脫模後移入冰箱冷藏，待冰透後分切為12片即可。