[甜品] 藍莓起司蛋糕

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【材　料】 6 }, a0 a, W5 m" q9 f; stvb now,tvbnow,bttvb
A.奶油乳酪	480公克 ; ^( J3 v8 b9 ~9 g: p- [
細砂糖	80公克 9 @  ]- g0 v' {2 m4 }( U8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
玉米粉	30公克 1 w* i" p$ Z" B. L' F8 ^
全蛋	80公克 $ |. q3 Q$ H1 V  ^+ p7 z' |% k
鮮奶油	45公克 & N, G' |& ]  \0 u- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
檸檬汁	20公克公仔箱論壇4 H! n+ p* R' F$ M, U/ c9 `7 [9 @
B.藍莓醬	5公克 # c( Q8 R3 [5 Y, ~9 p2 x4 otvb now,tvbnow,bttvb
C.戚風蛋糕	1片tvb now,tvbnow,bttvb6 o+ V6 I: Y8 v- _- O

【做　法】

1.將材料A中的奶油乳酪放入鋼盆中拌至軟化，加入細砂糖與玉米粉拌勻，再依序加入其他材料拌勻。   @9 L6 g- y2 \- q/ K9 z5.39.217.77

2.將烤模抹上1層奶油，放入戚風蛋糕，倒入作法1抹平（須預留約80公克裝飾用）。 4 O" h* h5 h3 T1 n% k' x5 J公仔箱論壇

3.將預留的作法1與藍莓醬一起放入鋼盆中拌勻，倒入作法2頂層。8 f/ @; A' X. o, t

4.將作法3移入預熱好的烤箱以上火170℃、下火170℃隔水烘烤約50分鐘。 * t- S) N, U& y0 R0 e, {tvb now,tvbnow,bttvb

5.將作法4取出，靜置至完全冷卻，脫模後移入冰箱冷藏，待冰透後分切為12片即可。