[中式食譜] 雜果撻

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批皮材料：    tvb now,tvbnow,bttvb* D# k& H( j) `7 R0 F
麵粉 100克
, u& K& @  b( N6 u% ^5.39.217.77鹽 少許 tvb now,tvbnow,bttvb1 A) ?2 Y4 ]9 F
人造牛油 50克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f& z6 S* {& w- R4 j+ J( q( [
冰水 2湯匙
( b4 F4 `) _" y, R  \+ z- [5.39.217.77        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H6 q9 g; h# ?7 Z8 `; y3 p
餡料:) z8 `; o; D# q7 Q% \
草莓 6個
5 b5 ]* z0 M; p7 o- R! Btvb now,tvbnow,bttvb蜜瓜 1/6個 tvb now,tvbnow,bttvb4 d& X$ t+ Z! C; o/ l1 b
菠蘿 1片
) C+ n" N  X6 I/ \3 b5 ^( V# C5.39.217.77        tvb now,tvbnow,bttvb- @% r7 @6 z& j7 l
撻面潤澤劑： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J$ z) |& t( a+ Q
藕粉或粟粉 1/2茶匙
" z; p0 h( Z0 l7 u# [4 k. O菠蘿汁或水 75毫升 tvb now,tvbnow,bttvb; y0 E( n3 j' \
        5.39.217.770 d0 k5 S& i2 i5 R6 Q+ k% \6 F

6 s7 j0 E1 P6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:     * m9 c6 n5 l6 B' W$ }: s( t- o, _
預熱焗爐220℃(7度)。在餡餅盆內塗油。 5.39.217.77: m1 _3 N; Z+ a9 a
把麵粉及鹽一同篩入粉盆，加入牛油，將它切成小塊，然後用指尖搓至麵包糖狀，
/ S3 J4 c) C8 j  ^再加水攪拌成一實粉糰，放進雪櫃冷凍。
$ M( c  v3 g% t# ?) H! a5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。預備材料： tvb now,tvbnow,bttvb( [; h! ]4 i6 M% D
洗淨草莓，去蒂後各切成兩半。
+ ~. U  ]3 c' h1 i/ a" d& j挖出12個蜜瓜球。
) \9 C: p8 Y4 F+ D. O4 |公仔箱論壇菠蘿切成12小塊。
, }3 ?* ~; f, V拌勻撻面潤澤劑材料。
+ N% q4 V* a9 }+ W5.39.217.77在灑有麵粉的桌面上將粉糰輾壓成3毫米厚，然後用花邊餅模印出12片小圓塊。
. g2 {8 X4 r7 `1 b5.39.217.77把每塊小批皮放入餡餅盆，輕壓，並用叉刺孔，然後放進焗爐焗10分鐘。
3 ^# |: U+ V1 M- }- a9 }2 `焗熟後取出撻殼，待其冷卻。 - p: Q3 [" g. w1 t" ^; J  l4 V" W
把撻面潤澤劑的材料煮至黏稠。將雜果放入撻殼內，淋上潤澤劑，凍食。

marcus0828

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