[中式食譜] 雜果撻

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批皮材料：    tvb now,tvbnow,bttvb8 `4 Z; ^2 I0 V2 k6 S5 Z/ `
麵粉 100克
9 F5 a8 k; Z/ B( ztvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許
1 ]% _2 z& |0 x; K/ R( q# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。人造牛油 50克 tvb now,tvbnow,bttvb7 x' \$ ^9 X$ d0 U
冰水 2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L: E3 ]0 L) e. U5 u$ L
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q! D2 u2 ~: R
餡料:tvb now,tvbnow,bttvb3 h* I& S5 @9 r$ r+ O+ Z
草莓 6個
) ~8 M3 W- P% l8 `$ x$ x/ X公仔箱論壇蜜瓜 1/6個
: _7 |; ^  J3 V: {0 g" ?* S, g% D3 Ttvb now,tvbnow,bttvb菠蘿 1片
  {9 X( `, \; `4 Q1 k7 L2 j4 |        tvb now,tvbnow,bttvb. i6 ^8 B1 y! [) h! T5 `$ C" I
撻面潤澤劑： tvb now,tvbnow,bttvb5 [& t& p! y! C3 ], o
藕粉或粟粉 1/2茶匙
; @6 j) |. S9 n, ?  g公仔箱論壇菠蘿汁或水 75毫升 5.39.217.77; N2 r5 H2 X2 |* B. O  [5 @
        
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製法:     
6 {; f  ^4 e! S4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。預熱焗爐220℃(7度)。在餡餅盆內塗油。 tvb now,tvbnow,bttvb1 }$ M( c- r: G3 }: N
把麵粉及鹽一同篩入粉盆，加入牛油，將它切成小塊，然後用指尖搓至麵包糖狀，6 l* H1 g- s' n
再加水攪拌成一實粉糰，放進雪櫃冷凍。
) N8 a' j, t$ r: D預備材料：
: r/ C! d- q# jtvb now,tvbnow,bttvb洗淨草莓，去蒂後各切成兩半。 6 C% S: ]" \2 k' v
挖出12個蜜瓜球。 8 U# ^7 B; E- c1 X0 h) g- W
菠蘿切成12小塊。 ) Z7 t% E; [/ }
拌勻撻面潤澤劑材料。 9 C3 z5 y9 ~1 `. P8 l4 v
在灑有麵粉的桌面上將粉糰輾壓成3毫米厚，然後用花邊餅模印出12片小圓塊。
* g  ]6 {4 |+ K! }1 V- ?7 S( U5.39.217.77把每塊小批皮放入餡餅盆，輕壓，並用叉刺孔，然後放進焗爐焗10分鐘。 1 C1 ~: R4 ]+ c4 a1 F3 k
焗熟後取出撻殼，待其冷卻。
$ j$ r) C/ ~7 X- r% \! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。把撻面潤澤劑的材料煮至黏稠。將雜果放入撻殼內，淋上潤澤劑，凍食。

marcus0828

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