材料公仔箱論壇% a9 k E% _3 u5 L* K- v
無鹽牛油（已溶） 3湯匙、消化餅碎 80克、榛子碎 35克、糖 1 1/2湯匙、布利芝士 125克、忌廉 65克、黑朱古力 90克、咖啡酒 1湯匙公仔箱論壇" c+ v8 c4 P9 ?4 Q3 d
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裝飾) d4 X, }" n/ g( z# u$ {3 n! ?
谷咕粉/紅桑子/朱古力金粒/薄荷葉各適量公仔箱論壇% ]- b- x( X3 b1 J f2 D
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做法tvb now,tvbnow,bttvb/ N2 d- A% N. s9 j* X
1.將消化餅碎、榛子碎、糖、牛油拌勻，平均鋪一層入模內壓實。
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6 Y( Y; D7 e( ?1 s/ s' r2.放入已預熱至 190℃焗爐，焗 10分鐘。- Z" K2 Y9 @8 m
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3.忌廉倒入鑊，開細火，倒入黑朱古力、咖啡酒拌勻至混合成朱古力咖啡漿，盛起備用。公仔箱論壇- P8 g5 T( {% n$ Y; q: Z4 U; x
/ l/ Q2 J2 u* Y% @# e8 M( Mtvb now,tvbnow,bttvb4.將芝士去皮，切片，放入已焗好的餅底上，倒入朱古力咖啡漿。
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' s' c e/ g( _; [4 U' l2 g* x% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將芝士撻皮放入雪櫃內雪最少 2小時至硬身。
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6.芝士撻脫模，放上朱古力金粒上碟，放上紅桑子、薄荷葉裝飾，最後撒上谷咕粉即可。 |
發表於 2010-12-21 05:25 AM
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發表於 2010-12-21 10:35 AM
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