材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q) B$ {- u& i& f' D
無鹽牛油（已溶） 3湯匙、消化餅碎 80克、榛子碎 35克、糖 1 1/2湯匙、布利芝士 125克、忌廉 65克、黑朱古力 90克、咖啡酒 1湯匙; _& L2 m5 A4 g
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裝飾
7 h/ f/ p$ I7 P7 A& Z7 K( q$ O5.39.217.77谷咕粉/紅桑子/朱古力金粒/薄荷葉各適量公仔箱論壇2 I7 S4 s! q& Z; K8 s
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" V2 j3 H* u# e/ | P( m做法
0 I' o4 D/ Q0 b# Z' [1.將消化餅碎、榛子碎、糖、牛油拌勻，平均鋪一層入模內壓實。) z/ P2 K4 f: q5 x( H2 \' |5 `
* Z* V1 e* M1 ]1 W1 a7 y0 R2.放入已預熱至 190℃焗爐，焗 10分鐘。公仔箱論壇4 ~( b; w+ U x) x
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3.忌廉倒入鑊，開細火，倒入黑朱古力、咖啡酒拌勻至混合成朱古力咖啡漿，盛起備用。2 o1 A3 ~! T, K7 s
; `8 J4 }8 b% u4 {9 ^0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將芝士去皮，切片，放入已焗好的餅底上，倒入朱古力咖啡漿。5.39.217.77$ M5 ?& m" G% \. m$ y
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5.將芝士撻皮放入雪櫃內雪最少 2小時至硬身。
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* e2 V% w& l' V+ O公仔箱論壇6.芝士撻脫模，放上朱古力金粒上碟，放上紅桑子、薄荷葉裝飾，最後撒上谷咕粉即可。 |
發表於 2010-12-21 05:25 AM
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發表於 2010-12-21 10:35 AM
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