材料公仔箱論壇$ i- l' s! b$ g5 o! w% x
無鹽牛油（已溶） 3湯匙、消化餅碎 80克、榛子碎 35克、糖 1 1/2湯匙、布利芝士 125克、忌廉 65克、黑朱古力 90克、咖啡酒 1湯匙
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8 Z6 X9 j% C. \/ _% S) i( ?* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝飾
9 n7 B! n9 O) }5.39.217.77谷咕粉/紅桑子/朱古力金粒/薄荷葉各適量: l2 m1 M" u/ h2 k& n
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做法
9 E; I4 j% f4 c+ Z1.將消化餅碎、榛子碎、糖、牛油拌勻，平均鋪一層入模內壓實。
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2.放入已預熱至 190℃焗爐，焗 10分鐘。
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3.忌廉倒入鑊，開細火，倒入黑朱古力、咖啡酒拌勻至混合成朱古力咖啡漿，盛起備用。
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4.將芝士去皮，切片，放入已焗好的餅底上，倒入朱古力咖啡漿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B( h8 B9 Y& |! [' ^7 k7 c/ H
9 s4 d* f- l/ F. W- ^6 R6 J: [; \tvb now,tvbnow,bttvb5.將芝士撻皮放入雪櫃內雪最少 2小時至硬身。5.39.217.77$ R+ |8 j5 I& f d
* p( O' l5 `+ f* p4 t/ F公仔箱論壇6.芝士撻脫模，放上朱古力金粒上碟，放上紅桑子、薄荷葉裝飾，最後撒上谷咕粉即可。 |
發表於 2010-12-21 05:25 AM
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發表於 2010-12-21 10:35 AM
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