材料, G! H M+ ]5 @9 C" B
無鹽牛油（已溶） 3湯匙、消化餅碎 80克、榛子碎 35克、糖 1 1/2湯匙、布利芝士 125克、忌廉 65克、黑朱古力 90克、咖啡酒 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' r) D, |# L [, u: x# d& p) a
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裝飾
! j: B `! s dtvb now,tvbnow,bttvb谷咕粉/紅桑子/朱古力金粒/薄荷葉各適量公仔箱論壇5 E# l) V7 M1 |+ j, ?4 R
5.39.217.77& N2 C, M, I6 k* M0 ]. r
. q5 c) l# I- |$ ~2 h做法; v! u+ l) d% h4 q; ?2 w' O7 p$ V
1.將消化餅碎、榛子碎、糖、牛油拌勻，平均鋪一層入模內壓實。
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2.放入已預熱至 190℃焗爐，焗 10分鐘。. Q5 F; t8 f: s# M2 O. P' n8 F; _
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3.忌廉倒入鑊，開細火，倒入黑朱古力、咖啡酒拌勻至混合成朱古力咖啡漿，盛起備用。公仔箱論壇* W6 h- {$ [7 r) O
2 D/ U/ ^: [+ F) R/ R: d4.將芝士去皮，切片，放入已焗好的餅底上，倒入朱古力咖啡漿。5.39.217.77+ [/ H4 [: J; k, j
$ T1 Q* `- L4 C3 y; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將芝士撻皮放入雪櫃內雪最少 2小時至硬身。
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+ `* A. R% n& E5.39.217.776.芝士撻脫模，放上朱古力金粒上碟，放上紅桑子、薄荷葉裝飾，最後撒上谷咕粉即可。 |
發表於 2010-12-21 05:25 AM
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發表於 2010-12-21 10:35 AM
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