[西式食譜] 烘烤瑞士 Raclette薯仔

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材料9 n0 n1 D; G9 V0 D1 R
薯仔 4個、 Raclette芝士 8片、風乾火腿 20克、菠蘿粒 60克、酸辣椒（切粒） 1條、生洋葱圈 40克tvb now,tvbnow,bttvb' _: I4 v, o1 ]% y
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- A1 V* d" w2 q( F) |) ^公仔箱論壇做法0 @7 B/ r  c' p, q) _. A
1.Raclette芝士片放在方形矽膠盤上，放入預熱至 200℃焗爐焗約 4分鐘至半溶。凍水放入薯仔，以大火烚熟 30分鐘，撈起切半。
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2.將焗好的芝士鋪在薯仔上，放上菠蘿粒及風乾火腿。+ X4 Z& B5 Q' j3 }; N

' p6 w7 V8 Z6 A: ]2 V+ B5.39.217.773.伴以酸辣椒和生洋葱圈即可。- `! u% F8 H: B; J) [" r" i# O, u
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$ V, w9 o( N0 |& }2 h- o公仔箱論壇烘焗芝士時表面焗至一個個像火山口氣泡，帶微焦的即可以上碟。

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