[甜品] 開心果藍莓曲奇

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材料
2 p: k* k% k) v# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 225克、白砂糖 125克、全蛋 2隻、有機麪粉 425克、梳打粉 5克、熟開心果 60克、生開心果 10克、藍莓乾（切碎） 40克、呍呢拿香油 5毫升
# b  p' C1 x- ^$ X" G/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法
: K9 J6 O! P3 }& Q) `% t1.將熟開心果放入白鑊，以中火略炒 2分鐘盛起備用。
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2.將牛油加入糖打至奶白色，分兩次加入全蛋打勻，再下呍呢拿香油拌至完全混和。
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+ G8 c! \& J$ H$ S: F1 O3.放入已篩過的有機麪粉、梳打粉、熟開心果、生開心果及藍莓乾，用手拌勻至完全混和。tvb now,tvbnow,bttvb8 H( w* z5 h/ m- i) B

' D6 j: n: G: [, r. j# `公仔箱論壇4.將麪糰壓鋪於不黏布，壓平成四方形，放入冰格冷藏約 30分鐘至硬身，取出切開兩份，切成約 3毫米薄塊，放上鋪有不黏布焗盤上。- p0 k, x5 A0 Q; i, ]6 @  s" R

' X' D# H8 d$ [tvb now,tvbnow,bttvb5.預熱焗爐至 200℃，放入焗盤烘製 10分鐘即成。
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$ W' v3 R( d3 t& P$ W2 v& c開心果先放白鑊略炒，做出的曲奇會更香口。tvb now,tvbnow,bttvb+ F( R. Q: W+ [1 B+ `) L

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