[中式食譜] 莲藕排骨汤

咖啡愛奶茶

材料：猪小排、莲藕各500克、姜1块
4 u. f, q4 S. ?; y  D. B9 M% ~公仔箱論壇调味料：盐、米酒少量 1 U" w  v) ]  |6 ~2 R
　　
" \5 T! S$ x5 {- r# W" S制法：1、莲藕先用刀平拍，让藕肉松散，再切滚刀，然后用盐腌一下，待用；
! H+ {/ p+ b/ Y0 g' P5.39.217.77　　　　2、把洗净斩段的排骨直接入锅加冷水烧开，用勺撇去血泡，加拍过的生姜一块，再开锅时加藕一起炖，直到熟。 tvb now,tvbnow,bttvb. [5 U; ~$ f$ S& {  ~
　　　　3、根据自己口味，调一下咸淡，炖出来的藕汤，有莲藕的甜香味。