[冷知識分享] 澄清錯誤觀念

臘＋優酪乳＝致大腸癌危機5.39.217.77* V) P0 i4 j5 w: E  o

燒臘所含的亞硝酸氨原本就有致癌的疑慮，而優格或優酪乳會讓腸胃中的正常菌種加倍，加強對亞硝酸氨的吸收，增加致癌機會。雖尚無臨床實驗証實，但生命寶貴，別開玩笑。小建議：所以早餐如果吃了義美的丹麥叉燒酥,就不可以喝優酪乳了！

3 g4 [. O1 o# `( K* O" T2 q) j, [
玉米、吐司＋大火燒焦＝致腸、胃癌危機

碳水化合物（如含澱粉類食物）經煙燻後，焦黑處會產生致癌物質。另外像燒炭火烤肉、煙囪裡的煤灰、空氣的廢氣都有相同的害處。小建議：燒烤食物時最好用錫箔包起來，避免食物跟炭火直接接觸。

公仔箱論壇! X# x$ e& D( Z& S( e( r& K
6 @& s2 M0 `4 i9 U! p
花生＋時間空氣＝致肝癌危機4 ^4 k/ L% s. t7 C8 h. u
( b/ i+ W, c# I& u) E8 @
花生、玉米等豆、榖類放久了或儲存不當，很容易長徽菌，且肉眼不易看出。發霉後產生的黃麴毒素會導致肝癌。小建議：食物要密封存放好，食用時若聞到不新鮮的怪味，就該丟棄，別為了節儉因小失大。tvb now,tvbnow,bttvb- X/ ^0 N, H  ~0 ?& x& v- T

, J9 W* V4 `2 q; G" B4 ^
牛肉＋咖啡、茶＝少鐵8 V7 {! K2 T% w0 }0 _& ~9 f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {0 f5 \  e" A, s
咖啡和茶裡的咖啡因會讓身體對鐵質的吸收能力變差。但維他命Ｃ可以彌補這個遺憾。小建議：吃完牛排後不要馬上喝附餐的咖啡或紅茶，吃點餐後水果來代替！
5.39.217.773 j, M% p3 f) ^* C

高鐵＋高鈣＝零5.39.217.77: D6 ?, i- E) L* W1 i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k1 ~0 Y! ^1 w% L' v$ ^9 m
磷和鐵與鈣同時吃下，會抑制身體對鈣質的吸收。坊間所謂高鈣加高鐵的高營養健康食品吃下等於完全無用。其他如草酸（菠菜、甜菜、芹菜等）和植酸（榖類、豆皮、糙米、麥片等）會與鈣（牛奶）結合，排出體外，等於吃下一堆廢物。小建議：糙米、麥片泡牛奶的吃法，多少還是會影響鈣的吸收。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p' a) l6 i, P6 ?

4 l6 p, Q/ g5 a7 r
5.39.217.77- f- Q4 d& A- O1 U
水果＋動物內臟＝貧血危機

水果裡面的維他命Ｃ與維他命Ｂ１２（肉類、內臟）互斥，而缺乏維他命Ｂ12  y; S7 e% u2 l: B: \( Y
5.39.217.77* Y" e5 ]% f# G* f$ L2 \
可能引起貧血。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c4 \5 c* [  P% L$ }

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N: G/ P+ Q1 ?5 `

咖啡牛奶≠補充鈣質5.39.217.779 O  O& t5 s9 G8 W. W2 O! h$ _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _2 E8 R0 F: z9 E; a: Q
許多人以為既然咖啡造成鈣的流失，就多加些牛奶來補救，其實完全沒用。甚至多加奶精（澱粉）和奶油球（脂肪），只會增加發胖速度。小建議：黑咖啡或許有減肥效果，但對胃不健康，還是斟酌飲用。
公仔箱論壇% N* E0 g# ~$ P" o  J

$ _3 \5 T& d! a2 S: h% P
水果大餐≠瘦身苗條

許多人以為不吃正餐只吃水果就能達到減肥效果，其實水果中的甜度極高，吃太多只會更肥。小建議：正確計算卡路里才能控制熱量吸收，像榴槤有三千多卡，吃它不如喝油。 0 q! Q* a0 w$ F

9 O2 p2 P+ X: q7 Y6 |4 W0 c9 n5 l
http://www.tvbnow.com/index.php?fromuid=267078

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

ivanyap