位于大城堡的金香閣，現代化的裝潢顯得鶴立雞群，然而，卻也很容易因為這種高貴感，而讓人在門前駐足。
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( S3 t8 _# n" A依餐館外觀和裝潢來看，若要走進金香閣消費，應當要有如在酒家用餐般的心理準備，可是看了價格，卻又覺得價錢大眾化。
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4 |/ L- J- O4 k2 D問及金香閣的菜餚特色，主廚王偉群指出，主要是菜餚上的創新，而這種在追求創意之餘，還能兼顧和諧的經驗，其實還得在自己第一天入廚開始，用心地學習並嚐試配搭，最後把配搭得最好的，讓客人享用。
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說到天花亂墜都沒用，親眼看到的才能讓我信服。在廚師接二連三的拿出拿手好菜時，我也無話可說了……
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金香燒味拼/RM25tvb now,tvbnow,bttvb. p# W D% W! [ C2 {7 _
燒肉厚度恰到好處，皮脆，而叉燒在自家秘方調製後，除了香甜，還帶有些許花香，極具特色。
1 }: o! S- q/ D/ y, ytvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L' O0 v! U; r; t4 ^( N
夏果醬炒帶子/RM30
) u5 Z8 _& P- H一款賣相別緻的菜餚，在夏果醬的加持下，使帶子另有 一番風味。9 X4 t2 C: |: Q3 ]
7 |) y. v6 c0 H2 C6 T4 v上海湯拉麵/RM8.80
* r$ L P: c, \; `; ~- m店家特別推薦給讀者們的麵食。賣點在于清甜的豬骨湯、口感紮實的拉麵及麵條配料，吃起來韌勁十足的中頭肉片。公仔箱論壇5 u# s) z; B& m3 b8 F$ t1 Z
( U# O) f% j6 Y$ q鐵闆老鼠粉/RM12
4 v; s9 ~7 {$ s Q# G) F4 x鐵闆下的金黃色乃蛋皮一片，伴隨老鼠粉的除了鹹香濃稠的醬汁，還有脆口的蝦米，是一道會讓人瘋狂的麵食。# t$ k' H1 e. k- d
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松子蟹松/RM283 c' F, l# c0 |" F
顧名思義──松子和蟹肉松的混合，是店內的一大熱賣佳餚，非常受歡迎。 |
發表於 2010-7-30 10:46 PM
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