１．用啤酒泡肉片，肉會變的柔軟好吃。公仔箱論壇/ W' i* q, h8 D7 y3 U0 J
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２．想頭髮顏色變淺，也可用啤酒洗髮，就會變成咖啡色，少量的啤酒也能使粗硬的髮質變得柔軟。
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. | @2 {+ d n0 Q0 Y" I３．用啤酒將麵粉調稀。淋在肉片或肉絲上，炒出來的肉鮮嫩可口，特別是用此方法烹調牛肉，效果更佳。
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2 y3 C n' ]8 j$ f5.39.217.77４．啤酒可使涼拌茶增加美味。將菜浸在啤酒中煮一下，酒一沸騰便取出，再加點調味劑。公仔箱論壇# r8 |% a/ h$ n, s9 Y0 ]( J2 p9 B
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５．和麵時水中摻些啤酒，烤製出的小薄面餅又脆又香。5 L9 @( g. f+ V# ?1 Y, M K' _
' O' K8 _8 M/ j+ g T' @tvb now,tvbnow,bttvb６．將烤製麵包的麵團中揉進適量的啤酒，面包既容易烤製，又有一種近乎肉的味道。公仔箱論壇' K" L" r$ s, X3 ]8 R
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７．製做較肥的肉或脂肪較多的魚時，加一杯啤酒，能消除油膩味，吃起來很爽口。公仔箱論壇& Z( P3 S! x- D5 C
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８．將待用製做的雞放在鹽、胡椒和啤酒中，浸１～２小時，能取掉雞的膻味。 |
發表於 2008-7-23 06:03 PM
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