材料
! O' w( e; U. K: n+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽牛油（已溶） 3湯匙、消化餅碎 80克、榛子碎 35克、糖 1 1/2湯匙、布利芝士 125克、忌廉 65克、黑朱古力 90克、咖啡酒 1湯匙
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谷咕粉/紅桑子/朱古力金粒/薄荷葉各適量
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: }: p& [4 n4 h1 y/ Y做法
" |+ F Z0 d& m) P4 _9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將消化餅碎、榛子碎、糖、牛油拌勻，平均鋪一層入模內壓實。
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" I7 I2 V. ]* A# P8 T0 U; P2.放入已預熱至 190℃焗爐，焗 10分鐘。9 \6 m- o$ v, A5 X. ^1 [
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3.忌廉倒入鑊，開細火，倒入黑朱古力、咖啡酒拌勻至混合成朱古力咖啡漿，盛起備用。
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7 u9 n0 {$ j! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將芝士去皮，切片，放入已焗好的餅底上，倒入朱古力咖啡漿。
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- ?6 r9 p' u! R1 l. e+ t& V公仔箱論壇5.將芝士撻皮放入雪櫃內雪最少 2小時至硬身。5.39.217.77+ ]1 A- m( ~7 |& y( B& y
0 c- \$ Z1 ?* Q' p6 w5.39.217.776.芝士撻脫模，放上朱古力金粒上碟，放上紅桑子、薄荷葉裝飾，最後撒上谷咕粉即可。 |
發表於 2010-12-21 05:25 AM
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發表於 2010-12-21 10:35 AM
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