[藥膳] 當歸生薑羊肉湯

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材料
, f; w9 x4 [% k0 r: Xtvb now,tvbnow,bttvb黑草羊手（斬件） 2斤、當歸 2両、薑片 30克、圓肉 20克、紅棗（去核） 8粒、杞子 20克、陳皮 1角、紹興酒 5湯匙、水 4公升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M# m# o2 B5 g) [7 B$ w3 U4 T

% w9 P+ W% f- J5 M5 R) }+ ?1 l: qtvb now,tvbnow,bttvb調味5.39.217.77* S* `+ ?) `1 V1 g. l
生抽 2茶匙
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) |; _- C; e6 stvb now,tvbnow,bttvb做法1.將杞子、圓肉、當歸、紅棗和陳皮分別加水浸 15分鐘，隔水備用。
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+ s5 q) f% S, g8 m! o& H! \: E2.用白鑊煎香薑片，將羊肉炒至乾身，灒紹興酒，取出備用。
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3.煲中加水，水滾放入羊肉、薑片、陳皮、圓肉、紅棗和當歸，用大火煲 20分鐘，轉慢火煲 90分鐘，加入杞子煲 30分鐘，最後加入生抽調味即可。
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; a) K2 M, }2 W/ {易燥熱的女士，可用半份豬肉替代羊肉。
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joeybibi

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