[中式食譜] 水晶金魚餃

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材料餃皮
3 ~' ]+ B. F* L" l( H3 Y  Q澄麵粉　3両
$ k6 |6 ]1 U' ?- i生粉　  1両5.39.217.77% V. X( {8 r' Q5 ^
熱水　  適量. |, n. ~, W: c! A8 w+ B
註：混合材料，搓成麵糰，再分成約十個小麵糰，逐個搓壓成圓形餃皮，備用。
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! X' m# G7 o3 [- C7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餡料
8 `+ m  ^+ g9 v9 x蝦肉粒　半斤% q+ i4 N% ?6 i4 I
魚肉　  2両公仔箱論壇0 K, i' s# J: a9 g* C+ \; {  _0 W
蘆筍粒　1両" m8 ]2 b' b+ ^. _
甘筍粒　1両
' O% x+ L2 g; _1 a2 ^" ^. j& o公仔箱論壇竹筍粒　1両公仔箱論壇6 A+ Y% ^% X7 D" G
甘筍汁　1湯匙
* `: R" N3 k% o! _tvb now,tvbnow,bttvb糖、鹽    適量6 S- q; h* F$ K) x
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' O2 l2 f/ o/ K3 x: W" w公仔箱論壇
$ d. Y7 F9 U5 H* f$ p8 W7 e& Ttvb now,tvbnow,bttvb做法
) ~  B& x; u. Y* W0 \; D公仔箱論壇1.甘筍汁外，所有餡料拌勻。隨意在餃皮上抹上甘筍汁。tvb now,tvbnow,bttvb/ j( b6 R) [& F
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2.把適量餡料置於餃皮上，對摺餃皮成為三角形。5.39.217.77. M: `: X3 ?  t
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* M, _0 e" }3 C" C$ C$ k4 j公仔箱論壇3.其中兩端稍為拉長成魚尾。; m7 V. [9 a5 f! r, g

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; Y" n2 q; ~$ Y4.用甘筍汁點兩隻眼睛，蒸五分鐘即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w1 ?9 p8 N7 `& l- j, `1 ^# ]5 `
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小貼士：餃皮材料必須用熱水撞開，才能拌成麵糰。公仔箱論壇- V- j' U) e  D" [! ]1 d
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