原料：鸡蛋2颗，芝士1片，西兰花100公克，奶油（黄油）5公克以下，熟芝麻，胡椒粉，盐
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做法：5.39.217.77- g( W7 V2 C# r" E1 {3 ~% i' U- i
1.西兰花切小块放入盐水里泡着先，芝士切成小片备用tvb now,tvbnow,bttvb, T* P' V+ R" k- W9 H. d
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2.奶油入锅小火融化后，打入鸡蛋
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9 i# Q4 ~/ T$ S6 U8 s: G# V4 O0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把切好的芝士片均匀地铺在鸡蛋上，再撒上芝麻粒/ H8 `" @ Y# B8 r
 
: x* [4 q* M0 V+ [5.39.217.774.中小火加热，为了让上层的蛋液凝固，可以盖上锅盖稍微闷1分钟。看看芝士融化后的效果
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5.鸡蛋煎到自己喜欢的熟度，出锅，撒上盐粒和胡椒粉。之前泡着的西兰花用开水烫30秒，摆盘tvb now,tvbnow,bttvb. Y( |1 U& K7 ~0 {6 ?; a; L
* ^; C. [) z( l3 ? a7 T5.39.217.776.来个特写，咱喜欢吃稀乎乎未完全凝固的热热的蛋黄液，很醇厚的口感
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7.再来个对比，下面是咱以前吃的普通煎蛋。偶尔换下口味还是蛮有趣的。! v7 X/ A, I$ [% h$ n5 w4 l
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發表於 2010-7-5 12:05 AM
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一個好獨特的煎蛋方法，感謝你的分享！