最近開業的Kettle Black,裝潢以簡約黑、白色為主,連食物賣相都以黑色作主調。餐廳行政總廚Jovi Lee認為黑色食物有其美味之處,因此創作了「黑色菜單」,包括Kettle Black炸雞與薯條、黑蒜多士、墨魚汁肉腸以及北海道帶子連竹碳脆片,每種美食都帶有墨黑元素,各有滋味。例如肉腸鮮香多汁,嫩滑帶子配上香口脆片,口感豐富。此外,餐廳推出澳洲M8和牛配法國鵝肝迷你漢堡,伴以自家製泡菜醬汁,酸辣有致,可化去和牛膩滯感。3 j3 B2 A& `5 O; v: e
9 h6 u- N; n" Q8 S, }( o4 m5.39.217.77地址:中環威靈頓街TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?$ ?9 r, N( u K8 N- U
% j& N% w$ q* P+ ?4 I \! A; s黑松露牛肝雜菌配蟲草花薄批$128
% x% L! j+ S2 g( B6 c& Qtvb now,tvbnow,bttvb菌香滿溢,入口甘香鬆脆。
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黑色菜單 $98
( ?2 L+ s/ x+ g2 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有齊Kettle Black炸雞與薯條、黑蒜多士、墨魚汁肉腸以及北海道帶子連竹碳脆片,各有風味。tvb now,tvbnow,bttvb& q% X( ]" ?! y9 \, a0 Q; b
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●餐廳以黑、白色作主調,充滿文藝氣息。 |