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材料: 公仔箱論壇% ?' q7 l# H+ O0 c( h0 J# `
雞中翼10隻、青椒1隻（切角）、紅辣椒1隻（切角）、鮮菠蘿1量杯半（切角）、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙、雞蛋1隻、麵粉2量杯! w1 J( W0 ~- \" y3 }
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1 H$ ?3 ~1 d9 _( @" T5.39.217.77調味醃料（雞中翼）：
9 b& t5 y( X/ A" k. L+ }生抽1湯匙、生粉1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb& P3 s& v# x. u% d
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汁料：
$ }$ w+ U7 [ r& n白醋2湯匙、生抽2茶匙、番茄汁3湯匙、砂糖2湯匙、OK汁1湯匙、上湯1/3量杯、生油1湯匙* ?( n0 j( K, c4 ]% i4 C! J+ F: P
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做法:
, F! [+ Z) p) W% H2 i- Z* C1.雞中翼去骨，橫切成2件雞翼段，與醃料混合醃10分鐘備用。
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; X8 N7 @) x0 k$ y. O5 Z8 b2.雞蛋拂勻，與雞翼拌勻，再加入麵粉中上粉，取出拍去多餘乾粉，下鑊炸至金黃，取出放涼，再下油炸脆，隔油備用。
; {2 C6 i5 Y e: [) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" U% y; _- u# O2 y) b3.蒜蓉、薑蓉、青椒及紅辣椒下鑊炒香，加入汁料煮至濃稠。3 @# b5 G5 J7 T% V r: L
# P. `5 P( ^( |4.放回雞件及鮮菠蘿炒勻，即可上碟。7 k) a+ J Q( R* U. ^, x- r0 J. w
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發表於 2015-5-25 06:29 AM
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