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[中式食譜] 南瓜營養湯

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材料:      
( z& }/ _7 h! D5 U3 Y" V/ d南瓜(一斤),蕃茄(2個),波菜(四兩),罐頭紅腰豆(3湯匙),薑(4片),水(適量)。
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" z# S- J+ ~6 E# q, t+ q" J5.39.217.77做法:      
# Q  t+ s' `0 p' {( l9 f& C1. 南瓜、蕃茄去皮切塊,波菜洗淨切段,南瓜煮腍,將南瓜、菠菜、蓄茄、薑放入攪拌機內加水打碎待用。
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2. 將鑊燒熱用慢火加入麵粉、牛油、水煮成糊,5.39.217.77& _  G- F/ h/ j) Y% J8 W' L2 J2 E
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3. 再加入打碎了的材料拌勻煮滾,加入紅腰豆及鹽即成。
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