[藥膳] 赤小豆粉葛鯪魚湯

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" V( N# V0 G: @: Y材料：     7 a) Q. i1 n9 k4 O6 f, Y  i- P: `
粉葛一斤、鯪魚一條約十二兩、赤小豆兩兩、蜜棗四枚、陳皮一角。
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做法：     
! V. G# [9 q3 x  c5.39.217.771. 粉葛去皮洗淨，切厚件，備用5.39.217.77; `: @$ v/ }. J* l& _/ L

5 J9 O% K  z( X- }2. 赤小豆用清水浸透、洗淨，瀝乾水，備用tvb now,tvbnow,bttvb/ d4 X, U% f$ d3 o3 [0 p3 m

$ |. Z0 x  F) B% B3. 蜜棗洗淨，陳皮清洗浸軟，備用
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3 Q+ b' n' w" E1 B* Z" }9 t4. 鯪魚?洗後抹乾，以少許薑、油略煎至兩面金黃tvb now,tvbnow,bttvb* a5 m8 o3 L& x- _
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5. 煲滾適量水後，放入以上材料，候水再滾，改以慢火煲約3.5小時，以少許鹽調味即成。