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[健康資訊] 水果越甜熱量就越高?營養師揭答案

本帖最後由 soforlee 於 2021-6-22 03:47 AM 編輯
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0 i# S" o  V9 A- C# Z0 K/ I. X, x公仔箱論壇▲很多人誤以為越甜的水果,熱量肯定越高,對此,正妹營養師高敏敏就表示,「其實越甜的水果,熱量不一定越高」。tvb now,tvbnow,bttvb2 H9 K! V+ @1 E" T; c5 ?( ^
許多人飯後都會習慣切一盤水果來吃,不僅有益身體健康,也能藉由水果補充維他命C,不過很多人都會誤以為越甜的水果,熱量肯定越高,對此,營養師高敏敏就表示,「其實越甜的水果,熱量不一定越高」。公仔箱論壇3 M* u2 ]5 ]2 }4 ^5 _8 o- M
營養師高敏敏表示,「越甜的水果,熱量不一定越高」,因為其實會影響水果味覺甜度的關鍵在於水果裡面的「果糖、蔗糖和葡萄糖」這三種糖的比例,「他們一樣都是每公克4大卡,但是果糖吃起來最甜、蔗糖第二甜,葡萄糖吃起來最不甜」。
* j+ q  B8 P/ x她也舉例,像是「甜甜的西瓜,熱量就比萊姆還低」,並透露15種「夏季水果的熱量排行榜」,提供給民眾參考。tvb now,tvbnow,bttvb/ l! f6 I6 ?$ d+ g- q/ |

8 Q. j4 y9 M) n% O! X6 K公仔箱論壇▲營養師高敏敏分享15種夏季水果的熱量排行。(圖/營養師高敏敏 授權提供)
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. W9 ~8 d( R* Y' j  R5.39.217.77☀️ #香蕉 /82kcal
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☀️ #龍眼 /70kcaltvb now,tvbnow,bttvb( I# h- @4 a9 a  W
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: B; D- V. H" H2 u: Y- v0 [$ D☀️ #葡萄 /63kcal
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膳食纖維0.2g
( Z1 k3 l. L: ]. \' E6 S☀️ #百香果 /58kcal公仔箱論壇1 ^! D( _9 m# k
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☀️ #鳳梨 /51kcal
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☀️ #芒果 /48kcal公仔箱論壇8 c( q5 n: q6 {# \+ b
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☀️ #水梨 39kcal
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; Z* T7 ~, T) S: ltvb now,tvbnow,bttvb☀️ #水蜜桃 /37kcal公仔箱論壇( }9 l$ T1 e" L+ L1 G$ `
醣份9.7g
& N. G' m% b. O! n$ k$ m; Z  F8 qtvb now,tvbnow,bttvb膳食纖維1.7g
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# y/ x: t. ]% c' p8 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。☀️ #甜瓜 /36kcal公仔箱論壇. v' s9 R; B: b4 ~1 H% F+ h
醣份8.9g8 \& ?9 c: U6 |& Z% ?) S+ D
膳食纖維0.5g
) g4 U! U, e7 M5.39.217.77☀️ #萊姆 /35kcal5.39.217.77$ r. d1 I9 [8 d
醣份7.7g
: u2 t# Q, g: ?公仔箱論壇膳食纖維1.9g
% N) E) j) |* I5 C& {& U: N9 ?tvb now,tvbnow,bttvb☀️ #西瓜 /32kcal5.39.217.77, k& {5 H# t- d. P/ g
醣份8g公仔箱論壇3 W! U3 l8 K; k* Z
膳食纖維0.3g
5 x5 ]9 C- _4 K( x  Q: g公仔箱論壇(以上數值為每100g之含量)。
& e# R8 v* x. W7 ~$ N: r# g公仔箱論壇最後,高敏敏也表示,「所以吃起來很甜的水果,不代表熱量一定是最高,應該說他的糖類比例很討人喜歡」;不過她也提醒,吃水果的關鍵還是在「攝取的份量」,每天2份拳頭大小或正常碗裝8分滿,是比較適當的,若是吃過量,再不甜的水果都還是會胖,還會影響到血糖及血脂。8 q! Z: h0 I& N3 E' p
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