[藥膳] 赤小豆粉葛鯪魚湯

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材料：     
5 ~, x+ A( G0 z7 L7 h, H7 wtvb now,tvbnow,bttvb粉葛一斤、鯪魚一條約十二兩、赤小豆兩兩、蜜棗四枚、陳皮一角。' |/ q! g" H" a, Y( n

8 m# Z5 J8 k& X# n1 U) l& b做法：     $ a7 |8 G- Q9 g. e: ~
1. 粉葛去皮洗淨，切厚件，備用
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2. 赤小豆用清水浸透、洗淨，瀝乾水，備用
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* r* H& x5 [9 ?5 m7 j0 E( s3. 蜜棗洗淨，陳皮清洗浸軟，備用
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4. 鯪魚?洗後抹乾，以少許薑、油略煎至兩面金黃
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$ l# ]% z' o6 W: c! q7 |5 X5. 煲滾適量水後，放入以上材料，候水再滾，改以慢火煲約3.5小時，以少許鹽調味即成。